Maailman parhaaksi baariksi vuonna 2026 on valittu Bar Leone Hongkongista. Se hallitsi ykköspaikkaa myös viime vuoden listauksessa. Bar Leonea pyörittää italialaislähtöinen Lorenzo Antinori.
Toiselle sijalle ylsi italialainen Moebius Milano ja kolmanneksi Alquímico Kolumbian Cartagenasta.
Vuosittain julkaistavalle 50 parhaan baarin listaukselle mahtui vain yksi baari Pohjoismaista: norjalainen Himkok, joka sijoittui listan sijalle 24. Oslossa sijaitseva baari on pärjännyt 50 Best listalla jo pitkään. Se on yltänyt useamman kerran listauksessa 15 baarin joukkoon.
Suomalaisia baareja ei ole nähty 50 parhaan joukossa moneen vuoteen. Edellisen kerran suomalainen baari on noteerattu listauksessa vuonna 2010, kun helsinkiläinen Sling In sijoittui listalla sijalle 38.
Tänä vuonna helsinkiläinen The Firm nousi kuitenkin 50 Best -organisaation julkaisemalle Discovery-listalle, jolle nostetaan parhaita listan ulkopuolelle jääneitä baareja.
Maailman parhaiden baarien vuosittainen listaus tunnettiin aiemmin nimellä The World’s 50 Best Bars. Nykyisin The 50 -nimellä kulkeva baarilistaus julkaistiin nyt 18. kertaa.
Äänestyksen taustalla anonyymit asiantuntijat
The 50 Best Bars -lista perustuu yli 800 kansainvälisen juoma- ja baarialan asiantuntijan ääniin. Äänestäjät muodostavat The 50 Best Bars Academyn, joka on jaettu 29 maantieteelliseen alueeseen. Kullakin alueella toimii raadin puheenjohtaja, joka vastaa oman alueensa äänestäjäkaartin kokoamisesta.
Suomi kuuluu Pohjoismaiden äänestysalueeseen yhdessä Ruotsin, Norjan, Tanskan ja Islannin kanssa. Pohjoismaiden raadin puheenjohtajana toimii ruotsalainen Jakob Sundin, joka on myös Bartender’s Choice Awardsin perustaja.
Äänestäjistä kolmannes on baarimestareita ja baarinomistajia, kolmannes alan kirjoittajia ja kouluttajia ja kolmannes paljon matkustavia cocktailasiantuntijoita. Äänestäjien sukupuolijakauma on 50/50, ja vähintään neljännes äänestäjäkaartin jäsenistä vaihtuu vuosittain.
Äänestäjät toimivat anonyymisti, eivätkä he saa kertoa kenellekään kuuluvansa 50 Best -äänestäjiin. He eivät tiedä myöskään toistensa henkilöllisyyttä. Myös äänestys on salainen, eivätkä edes alueellisten äänestäjäryhmien vetäjät tiedä, miten heidän oman alueensa jäsenet ovat äänestäneet.
Jokainen äänestäjä äänestää kahdeksaa baaria paremmuusjärjestyksessä. Enintään viisi niistä saa sijaita äänestäjän omassa kotimaassa. Äänestäjän on täytynyt vierailla valitsemissaan baareissa viimeisten 18 kuukauden aikana, ja vierailusta pitää esittää todiste, kuten kuitti, varausvahvistus tai valokuva.
Äänestäjä ei saa antaa ääntä omalle baarilleen eikä paikalle, johon hänellä on taloudellisia intressejä. Äänen täytyy perustua kokemukseen itse baarissa, eikä esimerkiksi muualla järjestettyyn baarimestarin vierailuun tai pop upiin.
50 Best -listalla äänestyksen kohteena on baari, ei yksittäinen baarimestari. Listalle päästäkseen baarin on saatava ääniä useammasta kuin yhdestä maasta tai alueelta.
Baareille ei ole ennalta määrättyjä arviointikriteerejä. Asiantuntijat arvioivat itse, mitkä asiat nostavat baarin kansainväliseen parhaimmistoon. Baarit eivät myöskään voi hakea listalle tai ilmoittautua ehdokkaiksi.
Lue myös: Oslon Himkok on Pohjoismaiden paras baari ja akvaviitin asiantuntija
Lue myös: Meksikolaisen El Gallo Altaneron takana ruotsalainen baarimestari
Maailman parhaat baarit 2025
1. Bar Leone, Hongkong
2. Moebius Milano, Milano
3. Alquímico, Cartagena, Kolumbia
4. Bar Us, Bangkok, Thaimaa
5. Line, Ateena, Kreikka
6. Handshake Speakeasy, Mexico City, Meksiko
7. Zest, Soul, Etelä-Korea
8. Connaught Bar, Lontoo, Iso-Britannia
9. Lady Bee, Lima, Peru
10. Bar Mauro, Mexico City, Meksiko
11. Schmuck, New York, Yhdysvallat
12. Hope & Sesame, Guangzhou, Kiina
13. The Cambridge Public House, Pariisi, Ranska
14. Sip & Guzzle, New York, Yhdysvallat
15. Bar Nouveau, Pariisi, Ranska
16. Sips, Barcelona, Espanja
17. Paradiso, Barcelona, Espanja
18. Jigger & Pony, Singapore
19. The Bar in Front of the Bar, Ateena, Kreikka
20. Exímia, São Paulo, Brasilia
21. Tres Monos, Buenos Aires, Argentiina
22. Mamba Negra, Medellín, Kolumbia
23. De Vie, Pariisi, Ranska
24. Himkok, Oslo, Norja
25. Argo, Hongkong
26. Danico, Pariisi, Ranska
27. Dry Wave Cocktail Studio, Bangkok, Thaimaa
28. El Gallo Altanero, Guadalajara, Meksiko
29. Satan’s Whiskers, Lontoo, Iso-Britannia
30. BKK Social Club, Bangkok, Thaimaa
31. Victor Audio Bar, Buenos Aires, Argentiina
32. Waltz, Lontoo, Iso-Britannia
33. Locale Firenze, Firenze, Italia
34. Mirror Bar, Bratislava, Slovakia
35. Tan Tan, São Paulo, Brasilia
36. Montana, Hongkong
37. Sastrería Martinez, Lima, Peru
38. Nutmeg & Clove, Singapore
39. Bar Carmen, Medellín, Kolumbia
40. Barro Negro, Ateena, Kreikka
41. Gokan, Hongkong
42. Mimi Kakushi, Dubai, Yhdistyneet arabiemiraatit
43. Nouvelle Vague, Tirana, Albania
44. Bar Benfiddich, Tokio, Japani
45. Caretaker’s Cottage, Melbourne, Australia
46. Martiny’s, New York, Yhdysvallat
47. Tlecān, Mexico City, Meksiko
48. Virtù, Tokio, Japani
49. Bar Snack, New York, Yhdysvallat
50. Angelita, Madrid, Espanja
