Ihmiset | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Kokin jääkaapilla

Sonja Veija

Varuskuntaravintolan kokki ruokkii tuhat suuta päivässä – järjestelmällisyys on valttia myös Sonja Veijan kotikeittiössä

Jenni Kivessilta on vuoden juontaja 2024 – Evento Awardsin yleisöäänestyksen voittajan vinkit juontoon valmistautumiseen

Tapahtumakonkari Olli-Pekka Kallio palkittiin Evento Awardsissa Kulissien virtuoosi -palkinnolla

Pääkirjoitus: Voiko ravintola olla erinomainen, jos ruokalista vilisee kirjoitusvirheitä?

Tapahtumateollisuus

Tapahtumateollisuus: Onko toimintasi kriisinkestävää?

Mona Bling

Mona Bling on tottunut häirintään yökerhoissa: ”Turvallisemman tilan periaatteet ovat tosi tärkeitä”

Pääkirjoitus: Nyt on tapahtuma-ammattilaisten aika loistaa

Satu Koivisto

Kolumni: Haarukka ja veitsi yllättivät asiakkaan – ravintolan tunnelmaan vaikuttaa tuhat asiaa

Yiran Chen

Hello Suomi! From China to Finland: Yiran Chen runs a food truck in Turku

Diarisoa Joëlle

Hello, Suomi! Working in Finland: Diarisoa Joëlle would like to create a space where people can eat and dance simultaneously

Työhyvinvointi

Sauli Sillanmäki

Sauli Sillanmäki toivoo kunnioitusta nuorille kokeille: ”Autan heitä kehittymään ja onnistumaan”

Suomen keittiömestarit ry

Riikka Mantila

Suomen Keittiömestarit: Kilpailuissa menestytään yhdessä

Pääkirjoitus: Aromin tuoreessa numerossa ei haastatella yhtään miestä

Tiina Isohanni

Tiina Isohanni tavoittelee Bocuse d’Or -kisoja Helsinkiin

Rauha Kyyrö merkittävään asemaan tapahtumajätti FKP Scorpiossa

Kokin jääkaapilla

Kurkistimme ”Hodariukko” Ossi Lahtisen jääkaappiin – reissumiehen viikonloppuherkku on brittiläinen klassikko

Kaisa Laanemäe on kokkilupaus, joka omistautuu nyt Ismo Sipeläisen MM-taistolle ja saattaa joskus edustaa Suomea itsekin

Pääkirjoitus: Baarissa työskentelevä nainen voi kuitata läähätyksen huumorina, mutta muutosta se ei tuo

Työhyvinvointi

Pascal Saulny

Pascal Saulny palvelee asiakkaita helsinkiläisessä viinibaarissa 45 vuoden kokemuksella – lyhennetty työviikko auttaa jaksamaan

Festivaaleihin panostettu euro takaisin 126-kertaisena? Heikki Pursiainen lyttää absurdit vaikutusarviot

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento