SUOSITTELEMME: PRO-finalistit 2025 on julkaistu! Kannusta suosikkiasi Suomen parhaiden ravintola-ammattilaisten joukosta
SUOSITTELEMME: Syrjintää, vitsailua, väkivaltaa – tällaista on rasismi ravintola-alalla
UUTTA : : Liity Avecin Whatsapp-kanavalle! Kiinnostavimmat artikkelit ravintola- ja tapahtuma-aiheista
Juomatrendit

Parhaat kesädrinkit: FBSK:n ammattilaisten vinkit vodkapohjaisiin cocktaileihin

Viini

Tässä kaikki viinitrendit, jotka tänä vuonna pitää tietää

Alkoholiton

Ravintola voisi tehdä isot tienestit muuttamalla muutamaa asiaa alkoholittomien tarjonnassaan

Sampo Järvi / Pikkulintu
Trendit

Lager-hifistelyä ja mallasnostalgiaa – vuoden 2024 oluttrendeihin liittyy myös tuleva lakimuutos

Olut

Oluttrendit kiertävät kuin muukin muoti – newyorkilainen panimomestari on jo uupunut hazy IPAn ylitarjontaan

BCB
Juomatrendit

Tequila, mezcal ja kolme muuta aihetta, jotka ovat pinnalla baarialalla

Juomatrendit

Parhaat ideat talven 2023–24 cocktaileihin – suomalaisten baarimestarien vinkit

Juomatrendit

Talven cocktailtrendit: ysäriä, sinistä, tulista!

Syksyn raaka-aineet
Juomatrendit

Baarimestarien parhaat reseptit ja ideat pimeneviin iltoihin: ”Syksy on parasta aikaa”

Helsinki Drink Festival
Juomatrendit

Syötävää glitteriä ja terästettyä kuplateetä – kesän trendidrinkki saa naurattaa

Mika Ammunét
Cocktailit

Tämän vuoden hitticocktail on rommipohjainen ja se lasketaan hanasta, uskoo baarimestari Mika Ammunét

Juomatrendit

Viisi suomalaista baarimestaria kertoo tärppinsä pimeän ajan sesonkiin

Bar Convent Berlin
Juomatrendit

Baarityön ammattilainen, tartu näihin trendeihin! Euroopan suurimpien messujen pomo kiteyttää

Cocktailreseptit

Eksotiikkaa cocktailiin! Yuzu ja muut syksyn trendimaut sekä kolme reseptiä

Juomatrendit
Juomatrendit

Syksyn viileimmät juomatrendit: hard seltzer ja kova tee

Cocktailit
Cocktailreseptit

Makeaa ilman lisättyä sokeria – kolme ihanaa cocktailreseptiä

Amber bubble -cocktail
Cocktailit

Cocktail pullosta tai hanasta vähentää hävikkiä – tässä kesän drinkkitrendit

Mika Koivula
Alkoholiton

Suomalainen, juo vähemmän mutta parempaa! Alkoholittomat isosti esillä cocktailmessuilla

Aatu Ståhlhammar, Emmi Kokko, Mikko Mykkänen
Juomatrendit

Kolme sisäpiiriläistä kertoo, mihin juoma-alalla kannattaa nyt satsata

Baaritrendit
Juomatrendit

Highball, kova vesi ja hyperlokaali – baari­ammattilainen, panosta nyt näihin!

Jarkko Issukka
Kolumni

Jarkko Issukan kolumni: Miten sinä aiot pysytellä kahviaallon harjalla?

Tuomas Meriluoto
Viini

Vaaleanpunaisten juomien aallonharjalla: Prosecco rosee

  • Tilaa Lehti

    Aromi
    Inspiraatiota ja hyötyä ruuan ja juoman ammattilaisille.

    Tilaa Aromi
    Shaker
    Ideoita ja tarinoita tiskin takaa anniskelualan ammattilaisille.

    Tilaa Shaker
    Evento
    Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

    Tilaa Evento

  • Juttuvinkki


    Lähetä juttuvinkki Avecille!

    WhatsAppKuva

  • Uusimmat

    Yrityskaupat | Suomalainen ravintolayritys Garam & Vermiglio Catering siirtyy ruotsalaisen Nordrestin omistukseen
    Konferenssit | Presidentti Alexander Stubb avasi teknologiatapahtuman – laserit ja kimallus Slushin tuttuina tavaramerkkeinä
    Pääkirjoitus | Pääkirjoitus: Viisi askelta pohjoismaisen gastronomian huipulle
    PRO-palkinnot | PRO-finalistit 2025 on julkaistu! Kannusta suosikkiasi Suomen parhaiden ravintola-ammattilaisten joukosta

    • Kamua Helsinki | Mediakonserni Keskisuomalainen