Helsingin Aleksis Kiven kadulle on avautunut baari, jonka 40-paikkainen terassi täyttyi heti avausviikolla toukokuussa.
Drinkki- ja viinibaari Pikku Eden on korttelikapakka Pikku-Vallilan omistajien Mirka Löfmanin ja Jussi Supperin uusi aluevaltaus.
”Ajatus lähti siitä, että tässä Vallila-Alppila-alueella on paljon olutravintoloita, mutta tällä alueella ei ole montaa paikkaa, josta saisi kivoja drinkkejä ja viinejä”, Löfman kertoo Helsingin Uutisille.
Löfman kertoo drinkkilistan valikoiman vaihtelevan. Kesän listalta löytyy muun muassa suosittuja kuohuviinipohjaisia spritzejä, kuten Aperol Spritziä, Limoncello Spritziä sekä yuzulla maustetusta sakesta tehtyä Yuzu-basilika Spritziä.
”Lähdimme siitä, että drinkit kohtaavat konseptin. Nyt kun olemme Eedenissä eli paratiisissa, myös drinkkiemme tulee olla rakkaita, hedelmällisiä ja nautinnollisia.”
Löfman kertoo, että myös drinkkien värimaailma on mietitty sisustuksessakin näkyvään paratiisi-teemaan sopivaksi.
Drinkkien lisäksi tarjolla on myös viiniä, olutta ja erikoiskahveja.
Keskieurooppalaista baarikulttuuria
Maanantaista sunnuntaihin avoinna oleva baari pyrkii tuomaan Alppilaan hieman keskieurooppalaista kulttuuria.
”Keskieurooppalaisissa baareissa voi sunnuntaina ottaa erikoiskahvin ja kuohuviinin tai kakkupalan ja kuohuviinin. Olemme Suomessa tottuneet siihen, että sunnuntaisin mennään vain kahville ja lauantaina mennään sitten oluelle. Yritämme luoda sellaista kulttuuria, että voi tulla molemmille.”
Juomien lisäksi baarista saa ranskalaistyylisiä leivoksia ja piirakoita sekä tapaksia. Makeita leivoksia saa myös vegaanisina.
Myös tarjolla olevien tapasten värimaailma on mietitty tarkkaan.
”Tapaksista löytyy laventelijuustoa, joka on vaaleanpunaista, sekä pestojuustoa, joka on vihreää.”
Juttu on alun perin julkaistu Helsingin Uutisissa.
Lue myös: Kuurnan uusi viinibaari Klaava täydentää bistroklassikkoa
Lue myös: Viinibaarit valtasivat Helsingin lippakioskit – käy ainakin näissä
Lue myös: Helsingin terassit 2025 – vieraile ainakin näillä kesän aikana
