Jyväskylän ydinkeskustan tuntumassa sijaitsee vanhojen puutalojen reunustama kortteli, joka kokoaa yhteen erilaisia toimijoita: museoita, kahviloita, ravintolan ja myymälöitä.
Toivolan Vanhalla Pihalla järjestetään erilaisia tapahtumia räppibileistä kymmenen tuhannen kävijän Neulefestareihin. Jouluisin Lumiukko-elokuva vetää markkinoille 500 katsojaa viiteen otteeseen.
Pihan isäntä Arto Hakanen pyrkii tekemään kokonaisuudesta kiinnostavan ja toimivan hankkimalla hyviä kumppaneita toteuttamaan eri osa-alueita. Hän huolehtii siitä, että piha pysyy jatkuvasti kiinnostavana ja sen kulttuuritarjonta vetävänä.
Hakanen tuntuu olevan ikiliikkuja, jolla on koko ajan monta rautaa tulessa. Avec jututti häntä ja paikan yrittäjiä.
Jonoa burgeripaikassa
Toivolan Vanha Piha sai alkunsa vuonna 2010, kun Marko Saxberg osti tyhjilleen jääneen korttelin kaupungilta. Arto Hakanen tuli Saxbergin kumppaniksi vuonna 2019. Hän aloitti Toivolassa kahvila- ja ravintolayrittäjänä ja ryhtyi seuraavana vuonna koko pihan isännäksi.
Kokkitaustainen Hakanen kiersi pitkään maailmaa, kunnes asettui kotikaupunkiinsa Jyväskylään. Hän kuvailee itseään asiakaskokemusihmiseksi.
”Kokki oppii tekemällä. Olen päässyt näkemään, kokemaan ja tekemään paljon sellaista, mistä voi ammentaa asiakkaille ideoita. Pureudun asiakaskokemukseen, sen syvimpään tunnetilaan. Haluan levittää ympärilleni hyvää fiilistä, hymyä ja herkullisia hetkiä – ja ennen kaikkea luoda merkityksellisiä kohtaamisia ja tunteikkaita hetkiä”, Hakanen sanoo.
Hakasen aloittaessa elettiin korona-aikaa. Se tarjosi mahdollisuuden tehdä isompia parannuksia pihalle.
Kaivinkone muokkasi sisäpihalle oleskelualueen ja työmiehet rakensivat pihaa reunustavista vanhasta sepän pajasta ja makasiineista uusia tiloja tapahtumakäyttöön.
Samalla rakennettiin esiintymislava.
”Oli harmi, että yli sata vuotta pihapiirissä toiminut seppä joutui lopettamaan korona-aikana, kun kävijät hävisivät. Päätin remontoida sepän pajasta tilausravintolan, joka on nimeltään Paja”, Arto Hakanen kertoo.
Hakanen kuvailee itseään tiimipelaajaksi. Hän suosii kumppanuuksia, joissa ravintoloita ja tapahtumatoreja hoitavat muut yrittäjät.
Esimerkiksi Pajassa on aina yksi pop up -ravintola vuorollaan. Kun Avecmedia vieraili paikalla heinä-elokuun vaihteessa, siellä oli toiminut kamadogrillauksen ainoan suomenmestarin Kreetta Ahosen hampurilaisravintola Meggua. Kauppa oli käynyt hyvin.
”On ihanaa tehdä töitä burgereiden kanssa, sillä niillä on vain ystäviä. Pajassa kaikki odotukset ovat ylittyneet”, Ahonen kertoo.
10 000 festarivierasta
Toivolan Vanhan Pihan ensimmäinen yrittäjä, lankakauppa Titityy on pysynyt harrastajia kaikkialta maasta houkuttelevana erikoisliikkeenä. Sen kolmipäiväiset Neulefestarit kesä-heinäkuun vaihteessa vetävät liki kymmenen tuhatta kävijää.
Tällaiset kävijämäärät hyödyttävät kaikkia alueen toimijoita. Esimerkiksi kahvila Valkoiselle Puulle se on vuoden parasta aikaa.
Valkoisen Puun ja Titityyn yhteistyö on poikinut myös neuleiltoja kahvilassa. By Pias ja Valkoinen Puu ovat puolestaan järjestäneet yhteistyössä muotinäytöksen sisäpihalla.
Kahvila Valkoinen Puu on auki seitsemänä päivänä viikossa.
Pihan isäntä Arto Hakanen on ollut tyytyväinen yhteistyöhön Valkoisen Puun kanssa. Hän luopui koronapandemian aikoihin omasta kahvilastaan ryhtyessään Pajan ravintoloitsijaksi ja etsi tilalle sopivan kumppanin. Hakanen ihastui Valkoisen Puun konseptiin, käsityömäiseen toimintamalliin ja tapaan, jolla yritys huolehtii työntekijöistään.
Valkoisen Puun yrittäjä Kirsi Heidt pitää hienona mahdollisuutta olla osa suurempaa yhteisöä.
”On rikkaus ja vahvuus olla osa kokonaisuutta, joka tuo meille asiakkaita. Neulefestarit, joulu ja pienemmät tapahtumat ovat Toivolan Vanhan Pihan sydän, ja niiden kautta meidät vahvimmin tunnetaan Jyväskylässä. Pyöritämme liiketoimintaa sillä tavalla kuin itse haluamme, mutta joustamme tapahtumien mukaan, se on myös meidän etumme”, Heidt kuvailee.
Jyväskylän Valkoinen Puu on kasvanut vuoden 2021 avauksen jälkeen tärkeäksi osaksi yritysperhettä, johon kuuluvat myös kahvilat Kauhajoella ja Seinäjoella.
”Tämä paikka inspiroi meitä ja tarjoaa edelleen paljon mahdollisuuksia. Nämä ovat olleet haastavia vuosia alalle, ja mekin jouduimme sulkemaan Tampereen kahvilamme alkuvuodesta. Koen, että olemme tehneet hyviä ratkaisuja, ja nyt on menossa ihana vaihe vaikeiden päätösten jälkeen”, Heidt kertoo.
Yhteistyötä pihan muiden toimijoiden kanssa Heidt kuvailee hyvin vahvaksi. Hän kuitenkin muistuttaa, että pihan yrittäjille kyseessä on maraton, ei pikamatka. Tavoitteena on pitää hyvää huolta käsitteeksi muodostuneesta Toivolan Vanhasta Pihasta.
Pihapiirissä on myös Hakasen hallinnoimia tilauskäyttöön sopivia tiloja eri kokoisille ryhmille: Toivolan kellari on 20 hengen tila, Paja sopii 45 hengelle ja Pihamakasiini 70 hengelle. Koko pihan kapasiteetti on 599 henkeä, ja kiinnostavien tapahtumien ansiosta piha on usein täynnä.
Pihan laidalla toimivat kolme museota houkuttelevat päivittäin kävijöitä, joista moni asioi myös ravitsemusliikkeissä.
Pihan kesäteatteriesitys oli tänä vuonna suunnattu lapsille. Peppi Pitkätossu oli loppuunmyyty. Seuraavaksi kohteena on aikuisempi yleisö, kun teatteri Repliikki aloittaa Pokka pitää -esityksen kanssa viereisellä tontilla Jyväskylän Vanhassa Pappilassa.
Taide kiinnostaa
Arto Hakasen aiemmin perustaman yrityksen nimi Art Catering paljastaa miehen taidesuuntautumisen. Alunperin art viittasi enemmän ruokakulttuuriin, mutta nyttemmin hän ajattelee hyvin kokonaisvaltaisesti.
”Taide ja kulttuuri ovat niitä asioita, joihin asiakkaat ovat ihastuneet”, Hakanen todistaa.
Toivolan Vanhan Pihan kulttuuri ry on alueen yrittäjien tapahtumatuotantoa varten perustama voittoa tavoittelematon yhdistys, jonka puheenjohtaja Hakanen kantaa vetovastuun siitä, että koko ajan tapahtuu jotain kiinnostavaa.
Yhdistys on laajentanut reviiriään myös pihan ulkopuolelle. Jyväskylän Kirkkopuiston laidalla sijaitseva Alvar Aallon piirtämä Suojeluskuntatalo remontoitiin kalliilla rahalla, mutta uhkasi jäädä käyttämättä ennen kuin yhdistys aloitti siellä kulttuuritapahtumien sarjan.
Muun muassa eturivin stand up -koomikot ovat jo vallanneet Suojan lavan ja jatkavat syksyllä jyväskyläläisten huvittamista. Uutena konseptina on luvassa kevyttä rockia ja iltabrunsseja. Siinä näkyy muun muassa Raskasta joulua -kiertueen osaajien Erkka Korhosen ja Riikka Hännisen käsiala.
”Olen iloinen, että voimme mahdollistaa kulttuurin tekijöille paljon hommia”, Hakanen toteaa.
Jouluhörhö
Arto Hakanen tunnustautuu jouluhörhöksi, ja joulupiha on hänelle rakkain kaikista vuoden tapahtumista.
”Vuoden paras hetki on, kun laitamme joulupihan avajaisissa Lumiukko-elokuvan pyörimään ulkoilmanäytölle. Glögi höyryää ja piha on todella tunnelmallinen, kun se on täynnä kuumia juomia nauttivia ihmisiä”, Hakanen tunnelmoi.
Ensimmäisellä kerralla hän näytti rakastamansa Lumiukon markkinoiden jokaisena päivänä. Nyttemmin näytöksiä on viisi, joka viikonloppu, ja katsojia aina vähintään viisisataa.
Uutta joulupihan järjestelyissä on se, että vaikka kaikki myynnissä oleva tavara on paikallisten pienten tekijöiden tuottamaa, heitä ei velvoiteta olemaan paikalla 30 päivää.
”Se on pienille yrittäjille usein liikaa, ja aina joku koju on kiinni. Meillä on diili Tiimiakatemian kanssa: opiskelijat hoitavat myyntipöytiä, eikä tapahtuma sido pienyrittäjiä. Myös asiakkaan näkökulmasta homma toimii: kaikki lähiruokapuodit palvelevat koko tapahtuman läpi”, Hakanen kertoo.
Jyväskylän ammattikorkeakoulun Tiimiakatemia on osoittautunut hyväksi kumppaniksi. Tänä kesänä tiimiakatemialaiset hoitavat pihalla myös Toivolan kioskia. Ylipäätään malli, jossa isäntä pääsee jakamaan vastuuta, Hakasen mielestä erittäin toimiva verrattuna siihen, että parhaimmillaan hänellä on ollut sata työntekijää.
Kumppanit ovat onnistumisen avain myös kulttuuritapahtumissa. Esimerkiksi tämän kesän uutuus, Ghettoparty, on ollut Marko Kainulaisen kuratoima rap-keikkojen kokonaisuus. Jälleen kerran tapahtumia, jotka vetävät pihan täyteen. Vakuuttava kumppani on osatekijä siinä, että viesti tapahtumista saavuttaa oikean kohdeyleisön.
”Haluan tarjota eri kohdeyleisöille kiinnostavaa ohjelmaa. Itse arvostan genrestä huolimatta kaikenlaista kulttuuria, kun sitä tehdään hyvin, ja innostuin rapistakin uudestaan”, Hakanen paljastaa.
Miljoonainvestointi Vanhaan Pappilaan
Seurakunnalta korona-aikana hankitun Vanhan Pappilan miljoonaremontti valmistui vapuksi 2023.
Vanha Pappila muodostaa oman kokonaisuutensa kivenheiton päässä Toivolan pihasta. Pappilassa on sisätilojen lisäksi puutarha, jossa toimii kahvila.
Myymälävastaava Assi Vuorinen on erityisesti teelle omistautunut osaaja, jonka rakkain harrastus on kiinalainen teeseremonia.
Kahvilan yhteydessä on pieni teekauppa, jonka teet ovat yksinoikeudella Vanhaan Pappilaan teetä toimittavan saksalaisen maahantuojan valikoimaa. Luomulaatuiset teet ovat tämän Jyväskylän neljännen teekaupan vetonaula.
Kaikkia pappilan tiloja ei ole vielä hyödynnetty, mutta pihan toiselle laidalle avautui vastikään uudisrakennukseen Time to Stay -hotelli, jonka kanssa vasta testaillaan, mikä toimii Jyväskylän majoitusmarkkinassa. Huippusesonkiin kun avaa, testaaminen alkaa hyvissä merkeissä, Hakanen toteaa.
Vanhan Pappilan sisäpihalla on mahdollisuus kestitä saman verran ihmisiä kuin Toivolan Vanhalla Pihalla, 599 henkeä, ja Hakasen haaveissa siintelee pihojen yhdistäminen.
