Fleminginkatu 10
The Bull and the Firm muuttaa Bar 10:ltä vapautuneeseen liiketilaan Fleminginkadun ja Franzéninkadun risteykseen. KUVA Jaakko Sandqvist

Fleminginkadun ravintolakeskittymä Helsingin Kalliossa vahvistuu The Bull and the Firmillä

Uudessa osoitteessa yhdistyvät illallisravintola ja cocktailbaari.

Suomen 50 parhaan joukkoon useamman kerran listattu ravintola The Bull and the Firm muuttaa Fleminginkadun ja Franzéninkadun risteykseen Helsingin Kallioon maaliskuussa.

”Bulli” jatkaa helmikuun loppuun asti Sörnäisissä, jossa se on toiminut vuodesta 2018. Se muuntautui vähitellen baarista illallisravintolaksi, ja tilat Kulmavuorenkadun kellarihuoneistossa kävivät ahtaaksi.

Uudessa osoitteessa käyttöön saadaan lisäksi täysimittainen ravintolakeittiö. Nykyisessä ei ole ollut paistomahdollisuutta. Bullin yrittäjiin kuuluva Timo Aalto kertoi muuton taustoista ravintolan Instagram-julkaisussa tammikuun puolivälissä.

Fleminginkadulla kokonaisuuteen sulautuu samojen yrittäjien cocktailbaari The Firm, joka ehti toimia Pääskylänrinteessä Sörnäisissä keväästä 2022 alkuvuoteen 2026.

Kallion alueen maine räkälöiden ja halvan keskikaljan kaupunginosana alkaa olla kaukainen muisto. Hakaniemi on täyttynyt laadukkaista ruokaravintoloista ja Hämeentiellä on Maukkunsa.

Alla kuvina ja juttulinkkeinä nostoja ravintoloista The Bull and the Firmin uuden osoitteen tuntumasta Fleminginkadulta. Kulman takaa Kaarlenkadulta löytyy myös italialaistyylinen Segreto.

 
 
 
 
 
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Henkilön The Bull & The Firm (@thebullandthefirm) jakama julkaisu

Yllä: Jos upotus ei toimi, voit katsoa The Bull and the Firmin julkaisun Instagramista.

Ikiaikainen Cella on toiminut Fleminginkadulla vuosikymmeniä. Listalla on leikkeitä, lohikeittoa ja muuta konstailematonta. KUVA Jaakko Sandqvist
Ylempänä rinteessä sijaitsee Wino, joka avautui Kurjen Lento -baarin paikalle vuonna 2017. KUVA Jaakko Sandqvist

LUE MYÖS:Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

Gastro Café Kallio on sijainnut tässä vuodesta 2014. KUVA Jaakko Sandqvist

LUE MYÖS: Helsingin Kalliossa on kiehtova ravintola, jossa kokataan kärsästä saparoon – siansorkatkin ovat suurta herkkua

Pengerkadulta muuttanut The Alley on Fleminginkadun uudempia tulokkaita. Samalla paikalla toimi aikaisemmin Skiffer-pizzeria. KUVA Jaakko Sandqvist

LUE MYÖS: Fermentoinnilla vaikutetaan ravintolassa ruoan makuun, hävikkiin, asiakaskokemukseen ja keskiostokseen – The Alleyn keittiömestarin vinkit

The Bull and the Firm avaa ovensa uudessa osoitteessaan Fleminginkadulla maaliskuussa. KUVA Jaakko Sandqvist
Ravintolan edustalle avautuvalla aukiolla lumikinoksen paikalla on ollut kesäisin terassi. Fleminginkatu on myös ensi kesänä yksi Kallion kesäkaduista, joissa moottoriliikennettä on rajoitettu ja erilaisia viihtymiselementtejä lisätty. KUVA Jaakko Sandqvist

Kallion kesäkadut Helsingin kaupungin sivuilla

Lue myös: Iso ravintola-avaus Helsingissä: Taulu pyrkii kansanravintolaksi rautatieaseman kulttuurimiljöössä

Lue myös: Kallioon ilmestyi nimekkäiden tekijöiden ravintola Twenty Four Social Club, jossa on kekseliäitä ruokia ja halpa pikkunegroni