Tampereen Teatterin uudistettuihin sisätiloihin aukeaa syyskuussa uusi kahvila Café Elli.
”Tämä toimii tietysti väliaikakahvilana, mutta muuntautuu myös moneen muuhun”, kertoo Café Ellin sisustusarkkitehti Petra-Miisa Juusenaho Tamperelaiselle.
Hän kertoo, että tilasta haluttiin niin näyttävä, että asiakkaat haluaisivat viettää siellä aikaa muutenkin kuin teatteriesityksen väliajalla. Kahvilaa onkin tarkoitus käyttää myös yksityistilaisuuksien järjestämiseen.
”Täällä on nyt puitteet järjestää esimerkiksi häät tai valmistujaisjuhlat”, Juusenaho kertoo.
Juusenahon mukaan tilan sisustus on hänen suunnittelutiiminsä voimin tuotu 2020-luvulle. Tämä oli mahdollista sillä tämä rakennuksen osa ei ollut suojeltu.
Tapetti on samalla myös maalaus.
”Aikaisempi sisustus oli tehty 80–90-luvulla, mutta nyt olemme tuoneet tämän tilan varustelultaan ja visuaalisuudeltaan tähän päivään.”
Sisustus muuttui prosessissa paljon, vaikka toiminnallisuus pysyi samana: myynti- ja baaritiskien sijoittelu säilytettiin sekä myös uuteen sisustukseen mukaan haluttiin siirreltävät ja muuntautuvat kalusteryhmät.
”Kyllä tämä on erittäin paljon muuttunut: talotekniikka, tilan väritys ja kaikki irtaimisto on uusittu.”
Juusenaho nostaa suosikkiyksityiskohtanaan esille katon tapetin.
”Italiaisen tapettivalmistaja Inkiostron kattotapetti on tilan wow-elementti ja siksi haluan nostaa sen esiin. Tapetti on samalla myös maalaus.”
Ainoa remontissa säilytetty pinta on kahvilan alkuperäinen tammimosaiikkiparketti.
Kahvila tulee tarjoilemaan pientä suolaista ja makeaa palaa sekä erilaisia juomia.
”Ensi kesänä tähän yhteyteen tulee myös terassi, jolloin kahvila toimii ikään kuin viinibaarina, vaikka teatteri itsessään ei olisi muuten auki.”
Kahvilan nimi tulee Tampereen Teatterin johtajana toimineesta Elli Tompurista.
”Tällä tilalla ei aiemmin ollut nimeä, joten nyt uuden nimen kautta haluttiin antaa Elli Tompurille oma nimikkotila ja hakea ravintolalle enemmän itsenäistä jalkaa, jotta ihmiset eivät näkisi sitä vain osana teatteria.”
”Tampereen Teatteri on kuuluisa kulttuurirakennus ja tämä on mielestäni nyt paikkaan sopiva, elämyksellinen ravintolatila.”
Sen seitsemää sorttia
Tampereen G Livelabin ja Nekalan kulttuurikeskus Nekalabin operaattorina tunnettu Livelaboratorio Tampere Oy avaa uuden kahvilan Tampereen Kirjastonpuistossa sijaitsevan Kulttuuritalo Laikun aulaan tiistaina 1. syyskuuta.
Kahvila Laikun tarjonnasta vastaavat kahvilapäällikkö Maiju Varjus yhdessä keittiömestari Ilkka Isotalon kanssa. Vanhan kirjastotalon historiallisiin tiloihin sijoittuva kahvila tarjoaa asiakkailleen tuoreita leivonnaisia, ruoka-annoksia sekä monipuolisen juomavalikoiman matalan kynnyksen ilmapiirissä.
”Kahvila Laikkuun saa tulla juuri sellaisena kuin on. Pöydän ääressä on tilaa niin etätyöläisille, perheille kuin kulttuurin ystävillekin, ja huolehdimme siitä, ettei kenenkään tarvitse lähteä nälkäisenä”, toteaa kahvilapäällikkö Maiju Varjus tiedotteessa.
”Ruokalistan suunnittelussa lähtökohtana on ollut selkeä, rehellinen ja laadukas kahvilaruoka. Tarjoamme tuoksuvia leivonnaisia, maistuvaa lounasta sekä vaihtuvia piirakoita vanhan kirjastotalon historiallista miljöötä kunnioittaen. Alkuiltoina yhdistelemme brittiläistä afternoon tea -henkeä kotimaiseen ’sen seitsemää sorttia’ -ajatteluun”, kertoo Ilkka Isotalo.
Tampereen kaupunki valitsi Kulttuuritalo Laikun kahvilatoiminnan toteuttajan kilpailutuksen pohjalta toukokuussa. Livelaboratorio Tampere Oy:n toimitusjohtaja Annamaija Saarela on iloinen kaupungin osoittamasta luottamuksesta.
”Kahvila Laikku on luonteva tapa laajentaa toimintaamme. Yleishyödyllisen yhtiömme tavoite on edistää elävän musiikin toimintamahdollisuuksia, ja Kahvila Laikun sekä sen naapurissa sijaitsevan G Livelab Tampereen yhdistelmästä löytyy runsaasti synergiaetuja. Suunnitelmissa on muun muassa taiteilijakohtaamisten ja etkojen järjestäminen Kahvila Laikussa ennen G Livelabin konsertteja. Lisäksi tavoitteenamme on kehittää koko Kirjastonpuiston aluetta yhdessä alueen muiden toimijoiden kanssa”, kommentoi Annamaija Saarela tiedotteessa.
Kahvila Laikun avautumisesta kertoi ensin Tamperelainen.
