Helsingin Uutiset on esitellyt kortteli- ja lähiöravintoloita, joiden viinilistan takia kannattaa saapua kauempaakin.
Kukapa ei pitäisi ranskalaisesta bistrosta? Lasillinen viiniä baaritiskillä tai mutkattoman maukasta ruokaa salin puolella. Omistaja toivottaa lämpimästi tervetulleeksi niin kanta-asiakkaat kuin vieraatkin. Kyllä, sitä kaikkea on ranskalainen bistro ja sitä on myös Munkkiniemen Mauritz.
Kolme vuotta sitten Munkkiniemen puistokadulle entisen kahvilan tiloihin perustettu Mauritz on omistajansa, belgialaisen Jérôme Bellinin unelma Suomessa. Pitkän linjan ravintola-alan ammattilainen muutti Suomeen tavattuaan Brysselissä nykyisen puolisonsa Saaran. Ravintolan aloitus oli korona-ajan rajoitusten keskellä vaikea, mutta nyt monet kanta-asiakkaat käyvät bistrossa jopa päivittäin.
”Mauritz on todellinen korttelibistro, jonne voi tulla milloin vain. Kahville, lasilliselle, syömään, tapaamaan tuttuja, siis viihtymään”, Bellin sanoo.
Vahvasti Ranskaan painottuvalta viinilistalta löytyy noin 50 viiniä, joista peräti 16:tta saa laseittain. Hinnat ovat kohtuulliset: 12 cl lasillinen maksaa 10-15 euroa, lasillinen samppanjaa 20 euroa.
”Tarkoitus ei ollut alun perin pitää näin laajaa valikoimaa, mutta viinilista on kasvanut asiakkaiden toiveiden mukana. Viineissä on myös koko ajan vaihtuvuutta. Meillä näkyy selvästi suomalaisten kasvanut kiinnostuneisuus viinien maisteluun”, Bellin kertoo.
Eri rypälelajikkeet ovat listalla hyvin edustettuina, esimerkiksi punaviineissä löytyy laseittain mukavasti myös muita kuin ranskalaisperäisiä lajikkeita, kuten Zweigelt, Tempranillo, Xinomavro ja Barbera.
Jérôme Bellin maistatti toimittajalle kahta kiinnostavaa punaviiniä. Ensimmäinen oli Bourgognesta tuleva Petit Aigle Pinot Noir 2023, Domaine Boris Champy. Tämä orgaaninen viini on tuoksultaan rypäleelle tyypillisesti raikkaan punamarjainen ja suutuntumalta varsin runsas ja tasapainoisen tanniininen. Petit Aigle on todellinen bistron – tai kuten Bourgognen kulinaristisessa pääkaupungissa Lyonissa sanottaisiin, bouchonin – yleisviini sellaisenaan tai linturuokien kanssa.
Italialainen Sogno02, Rosso dell’ Umbria IGT, 2022 on puolestaan Cantina Annesantin ihastuttava biodynaaminen punaviini. Keskitäyteläisen viinin tuoksu on raikkaan villimarjainen ja maku pehmeän täyteläinen ja hiukan yrttinen. Tämän herkullisen viinin rypäleinä ovat Aleatico, Barbera ja Sangiovese.
Viinien lisäksi ravintola Mauritz, jonka nimi tulee siis Munkkiniemen kreivi -elokuvasta, tarjoaa laadukasta ranskalaista bistroruokaa niin lounaalla kuin iltaisinkin. Pääruokien hinnat ovat hyvin kohtuullisesti 22-39 euroa.
Mauritzista löytyy siis hyviä viinejä ja se henkii aitoa ranskalaista bistrotunnelmaa. Paikka on ehdottomasti Munkkiniemen ratikkamatkan väärti.
