Helsingin Miller’s BBQ avautuu syksyllä Töölön kaupunginosaan. Ravintolan yrittäjäkolmikkoon kuuluva Aki Kinnunen kertoo Instagramissa, että ravintolalle etsittiin sopivaa tilaa ensin parin vuoden verran Tampereelta, kunnes Helsingistä löytyikin sopiva.
”Tuodaan Kehä kolmosen sisäpuolelle vähän jotain sivistystä”, Kinnunen velmuilee videolla.
”Toivottavasti saadaan yhtä lämmin tervetulotoivotus sieltä kuin täältä Hämeenlinnasta. Ollaan tosi innoissamme tästä, tämä on tosi iso steppi meille.”
Liiketila löytyi Mannerheimintieltä Töölön Kisahallia vastapäätä.
Vuonna 2021 Hämeenlinnan Kruununmyllylle avattu Miller’s kuuluu Suomen tunnetuimpiin BBQ-ravintoloihin. Konseptin keskiössä ovat hitaasti kypsytetyt lihat.
Miller’sistä kerrotaan Avecmedialle, että Helsingin ravintolan ruokalista tulee olemaan samanlainen kuin Hämeenlinnassa. Savustus tapahtuu Hämeenlinnassa. Töölön ravintolan keittiöön saattaa olla lisäksi mahdollista asentaa pienempi savustin.
Ravintolan voi odottaa avautuvan lokakuussa.
Kartta yllä: Miller’s avaa ovensa syksyllä osoitteessa Mannerheimintie 68.
Yllä: Ravintoloitsija Aki Kinnunen kertoo Töölön Miller’s BBQ:sta. Jos upotus ei toimi, katso video Instagramista.
Lue myös: Raakakypsytetty liha ja harvinaisemmatkin leikkuut ovat tamperelaisen ravintola Kopon erikoisalaa
Lue myös: Lihan himo ei laannu, vaikka hinta nousee – edullisimmat ruhonosat ovat ravintoloissa nyt arvossaan
