Virossakin haastava taloustilanne ja kova kilpailu kaataa ravintoloita.
Kansainvälinen Michelin-opas julkaisi toissaviikolla uusimman listauksensa Viron parhaista ravintoloista. Oppaassa listattujen 43 ravintolan joukossa oli seitsemän uutta ravintolaa, joista yksi oli virolaisen huippukokki Martin Meikaksen O2-ravintola.
Ravintola avasi ovensa Tallinnan bisnesalueena tunnetussa Maakri-korttelissa vasta viime vuoden kesäkuussa.
Meikas julkaisi ravintolansa Facebook-sivulla viime viikon maanantaina tiedotteen, jossa kertoi O2-ravintolan sulkevan ovensa samana päivänä.
Viron ja englannin kielellä julkaistussa tiedotteessa keittiömestari sanoi:
”Poikkeuksellisen matkan jälkeen olemme päättäneet lopettaa ravintolan toiminnan nykyisessä muodossaan. Kiitämme vilpittömästi kaikkia vieraitamme, yhteistyökumppaneitamme, ystäviämme ja tiimimme jäseniä, jotka ovat olleet osa ravintolan tarinaa. Luottamuksenne, tukenne, läsnäolonne ja yhdessä jakamamme hetket säilyvät mielissämme.”
Äripäev-lehden haastattelussa Meikas sanoin sulkemisen syyksi Viron ravintolamarkkinoiden vaikean taloudellisen tilanteen ja kovan kilpailun. Hän totesi, että ongelmana ei ollut ravintolan idea tai laatu vaan ajoitus ja sijainti olivat väärät. Ravintolan sijainnin vuoksi sinne ei tullut vieraita sattumalta ja näkyvyyden saavuttaminen vaati paljon työtä, haastattelussa sanotaan.
Lue myös: Virossa julkkikseksi noussut suomalaiskokki avaa Tallinnaan ravintolan
