Yrittäminen Kun perustat baarin, kannattaako lattiatkin luututa itse? Kaksi ravintoloitsijaa kertoo, mitä he yrittäjinä tekisivät nyt toisin 8.5.2024 8.5.2024
Työhyvinvointi Hyvä työilmapiiri hitsaa porukan yhteen, tietää henkilöstöravintolassa työskentelevä Pia Åkerblom 22.4.2024 22.4.2024
Työhyvinvointi Mikä ratkaisuksi työpahoinvointiin? Sano ongelmat ääneen ja odota vastakaikua 7.3.2024 1.2.2024
Työhyvinvointi Sauli Sillanmäki toivoo kunnioitusta nuorille kokeille: ”Autan heitä kehittymään ja onnistumaan” 4.3.2024 8.12.2023
Työelämä Voiko perheellinen tehdä töitä baarissa? Kolme ravintola-ammattilaista kertoo oman tarinansa 20.2.2024 20.2.2024
Työhyvinvointi Pascal Saulny palvelee asiakkaita helsinkiläisessä viinibaarissa 45 vuoden kokemuksella – lyhennetty työviikko auttaa jaksamaan 19.2.2024 25.1.2024
Työhyvinvointi Ravintoloitsijalla oli tapana nollata työviikko huumeilla – riippuvuutta on vaikea tunnistaa 15.1.2024 10.1.2024
Työhyvinvointi Hoppu kuuluu ravintolatyöhön, mutta rajansa silläkin – toimi näin, kun kiire ottaa vallan 15.1.2024 3.1.2024
Työhyvinvointi Pikapalkkio rahana hyvästä suorituksesta? Näin onnistut henkilökunnan palkitsemisessa – ja vältät käräjöinnin 11.1.2024 11.1.2024
Vaikuttaja Suomen ravintolakulttuuri on liian arka ja äijämäinen, sanoo Kozeen Shiwan: ”Ihan absurdia” 9.1.2024 9.1.2024
Kolumni Kolumni: Joka kahdeksannella suomalaisella on yökukkujan geenit – nyt meidän on aika vaatia oikeuksiamme 26.12.2023 14.12.2023
Työhyvinvointi Kristina Rosenberg rakastaa palvelutyötään – ”Minä olen yksi niistä onnellisista, jotka ovat sellaisen työpaikan löytäneet” 8.12.2023 20.10.2023
Työhyvinvointi Pää pitkään paikallaan ja kädet koko ajan koholla? Ravintola-ammattilainen, varo näitä asioita työssäsi 7.11.2023 25.10.2023
Tasa-arvo Nainenko muka ymmärtäisi viskistä? Helsinkiläinen baarimestari kertoo karun totuuden arjestaan 3.11.2023 3.11.2023
Vaikuttaja Lapset, päivätyöt, omat yritykset… Netta ja Jussi Paavoseppä paljastavat, miten hurja ruuhka pysyy hallinnassa 18.10.2023 17.10.2023
Johtaminen Hyvä esihenkilö johtaa esimerkillä ja kannustaa kokeilemaan, sanoo keittiöpäällikkö Kevin Manu 13.10.2023 20.9.2023
Työhyvinvointi Tunteiden tukahduttaminen ei ole terveellistä, mutta työpaikalla ei saa raivota – 8 vinkkiä parempaan fiilikseen ja stressinsietoon 11.10.2023 23.8.2023
