Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Lukijoiden suosikki

Suomen paras aamiainen löytyy Lahdesta – Avecmedian äänestyksen voittaja vetää asiakkaita Helsingistä asti

Esplanadille avautuu pubi – ruoat on suunnitellut Akseli Herlevi

Katrin

Miten Tampere-talo ratkaisee hygienian ruuhkahuiput?

Elämys ja laatu ratkaisevat, uskoo kolmea kahvilaa Suomessa pyörittävä ranskalaisleipuri Marc Mulard

Italian Mushroom risotto with parmesan cheese and wild rocket on top

Mikä viini sieniruoille? Kokeile näitä sommelierin suosituksia

Suomalainen keittiö

Suomalainen ravintola ilman niitä tuttuja kliseitä – Tampereen Fenno toteuttaa ajatusta, jota pidettiin hulluna

Kansallismuseon laajennusosaan avautuu uusi ravintola, joka palvelee myös ilman museolippua

Mainos: Metsä Greaseproof Papers

Keittiöpaperien laadussa ei kannata säästää, kun jokainen annos ja työtunti ratkaisee

Olen liian vanha juttelemaan ravintolassa pelkälle QR-koodille

Ruokatapahtumat

Tampere rakastui pintxoihin – nyt Tamperrada-ravintolatapahtuman isä Mikko Reinikka palkitaan Baskimaassa

Esihenkilötyö

Eettinen kuormitus uuvuttaa ravintola-alan esihenkilöitä esimerkiksi Lapin sesonkitöissä

Espoo vuokraa Rantaraitin ravintoloita pilkkahintaan ikivanhoilla sopimuksilla

Mainos: Medanta

Työasu rakentaa brändiä, joka näkyy asiakkaalle asti

Kysymyksiä sommelierille: Miten valitsen kiinnostavimman viinin ruoalle?

MaRa on huolissaan ravintoloiden ja matkailun mahdollisista veronkorotuksista

Joonas Laurilan Ihan pasta kirja on vuoden kotimainen keittokirja

Nuorten kokkien Suomen mestari on Vertti Rantanen

Mainos: Valio Aimo

Joko kokeilit? Uusi ruoka-alan ammattilaisten palvelu säästää aikaa ja rahaa

Uraa raketin lailla tekevä Daniel Romi kruunattiin Vuoden kokiksi – ja se hämmentää häntä itseäänkin

Hitaita lihoja, nopeaa palvelua – Helsinkiin avautunut ravintola Miller’s BBQ maksoi puoli miljoonaa euroa

Vuoden kokki 2026 on Daniel Romi ja Vuoden tarjoilija Leeni Hyvärinen

Klassikkoravintolat

Klassikkoravintola Kosmos palkittiin suomalaisen ruokakulttuurin vaalimisesta

Mainos: Fredman Group

Huippusuoritus syntyy yksityiskohdista – Taitaja2026 kokosi nuoret kokit Tuusulaan

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento