Avec on ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

SUOSITTELEMME: Suomen kiinnostavimmat baarit: Ammattilaisten tärpit kuuteen kaupunkiin

SUOSITTELEMME: Hans Välimäki ajatteli tarjota aamiaista turisteille, mutta helsinkiläiset ottivat ravintolan omakseen – "kuin olisin Pariisissa"

Suomen kiinnostavimmat baarit: Ammattilaisten tärpit kuuteen kaupunkiin

Miltä näyttää Suomen baarikartta, kun listan laativat alan kovimmat tekijät? Tässä on 29 baaria ja ravintolaa koluttaviksi kesällä.

Kuurnan ravintoloitsijoiden uusi viinibaari Klaava täydentää bistroklassikkoa

Messukeskukseen 5 000 henkilön siirreltävät ja muunneltavat katsomot

MAINOS: Unilever Food Solutions

Knorr Demi Glace Classic

Huippukokki Mark Kumlin kertoo, miten teet Knorr kuivakastikepohjista sata täydellistä kastiketta murto-osalla kuluista

Viinibaarit valtasivat Helsingin lippakioskit – käy ainakin näissä

Kesäravintolat

Ravintola Lipan suosio yllätti Olavi Uusivirran ja Hilma Kotkaniemen – ruoka ja juoma loppuivat kesken

Chihuahua Julep ruoka

Miten kate lasketaan? Hinnoitteluopas baareille ja ravintoloille

Joakim Parkkonen, Henri Hytönen, Sallamari Pietilä

Mitä tehdä, kun ravintolan konsepti ei toimi? Ravintoloitsijat kertovat

Burger Company

Burger Companylle kotiinkuljetus ei ole uhka vaan mahdollisuus

Kalle Kiukainen, Katarina Parpala-Kangasjärvelä, Simo Harrivaara

Työhyvinvointi

Viinittelyn sijaan lenkille – kolme ravintola-ammattilaista kertoo, miten he saavat liikunnasta virtaa työhön

Tässä ovat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen finalistit

Marko Vainio

Minun päiväni

Päivä drag-artisti Marko Vainion matkassa ei jätä kylmäksi: ”Erika Vikmania on herkullista imitoida”

Lähde Avecin matkaan!

MAINOS: Pågå

Kampin Lumous Liwlig

Pågå: 30 vuotta, 1500 projektia vuodessa ja työntekijät, joita pyydetään nimeltä. Näin Lepakossa syntyneestä yhtiöstä kasvoi Suomen tapahtuma-alan luotettavin kumppani

Markus Thesleff

Lontoon huipulle ravintoloillaan noussut suomalainen yrittäjä kertoo bisneksen muutoksesta – ja ihmettelee Suomea

Paco Ndiaye

Paco Ndiaye haastaa suomalaisten kapeat odotukset maahanmuuttajien ravintoloita kohtaan

Pääkirjoitus: Ilmaiset ämpärit vetävät ihmisiä jonoksi asti – mikä olisi ravintoloiden ”ämpäri”?

Häirintää tapahtumissa? Näin tunnistat sen ja toimit oikein

Hurjasti kasvanut Helsinki City Festival järjestetään ensi kesänä vielä isompana – tältä siellä näytti

Hampurilaiseen itse virvelöityä kalaa ja kaveriksi savolaisia ranskalaisia – kävimme Burger Lovers -festareilla Helsingissä

Paavo Heinilä

Pinsa säilyttää rapeutensa kuljetettunakin – mutta mitä eroa on pizzalla ja pinsalla?

Farouge Baba Ghannous

Maustematka libanonilaisen, meksikolaisen ja thaimaalaisen keittiön ytimeen

Perunat

Annabelle, Colomba, Jazzy… 17 yleistä perunalajiketta käyttövinkkeineen

MAINOS: Musiikkitalo

Musiikkitalon konserttisali

Musiikkitalo paljastaa salaisuutensa: ”Usein kuulemme, että täällä on jotain arjen yläpuolelle nostattavaa.” Näin järjestät ikimuistoisen tapahtuman Helsingin sydämessä

World Class -kilpailun kolme parasta suomalaista baarimestaria selvillä

Creative alcohol cocktails in night club bar

Oletko sinä supermaistaja? Näin treenaat makuaistiasi

Suomen paras olut 2025 on salmiakkinen ja marjainen sour

Ravintolat & Baarit

Hans Välimäki ajatteli tarjota aamiaista turisteille, mutta helsinkiläiset ottivat ravintolan omakseen – "kuin olisin Pariisissa"

Maailman 50 parasta ravintolaa julkaistiin – listalla neljä pohjoismaista ravintolaa

Ravintolaterassi

Helsingin ravintolaterassit 2025 – vieraile näillä kesän aikana