Kolumni Kolumni: Vantaalla valmistetaan avaruusruokaa, joka voi mullistaa tulevaisuuden ruokatuotannon 24.9.2024 6.9.2024
Innovaatiot Suomessa voi nyt kokea uudenlaisen ravintolaelämyksen – jos lompakko on kunnossa 8.8.2024 8.8.2024
Innovaatiot Oletko sinä seuraavan suuren idean keksijä? Neljän portaan malli onnistumiseen 6.5.2024 25.4.2024
Tekoäly Vain mielikuvitus ja osaaminen rajoitteina – katso visualistin luomat hätkähdyttävät tekoälykuvat 5.12.2023 5.12.2023
Ruokatapahtumat Tuomaan markkinoiden erikoisuus on aasialaistyylinen riisipuuro: ”Monilla pyöri silmät päässä” 4.12.2023 4.12.2023
Ruokamatkailu Naantalilaisen ravintolan piknik-elämys ja ruokatapahtuma valittiin Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi 2023 30.11.2023 30.11.2023
Puheenvuoro Puheenvuoro: Tekoäly muuttaa tapahtuma-alaa – näitä taitoja tarvitaan tulevaisuudessa 24.11.2023 13.11.2023
Työvaatteet Älyvaatteita ja antibakteerisia materiaaleja – tällaisia ovat tulevaisuuden työvaatteet ravintola-alalla 20.11.2023 8.11.2023
Innovaatiot Toista Michelin-tähteään jahtaava helsinkiläisravintola panostaa eri tavalla: tuore Vuoden kokki aloittaa uudenlaisessa pestissä 31.10.2023 31.10.2023
Tekoäly Foodora otti tekoälyn luomat annoskuvat käyttöön Suomessa – tältä ne näyttävät 26.10.2023 26.10.2023
Kebab Katso, kuinka robotti viipaloi kebabin – Akseli Herlevin DIF Döner laajenee ympäri Suomen 26.5.2023 3.11.2025
Innovaatiot Fafa’s-perustajan uusi ravintolakonsepti ravistelee: ”Haluan muuttaa vanhanaikaiset toimintamallit” 16.2.2023 16.2.2023
Alkutuotanto Vesi- ja ilmaviljely sisätiloissa voi mullistaa tavan, jolla ruoka päätyy tulevaisuudessa lautaselle 11.2.2023 10.2.2023
Innovaatiot Jyväskylässä järjestetään 7.2. avoin hackathon, jossa ratkotaan ravintola-alan haasteita 27.1.2023 27.1.2023
Innovaatiot Raumalla jääkiekkokatsoja voi tilata istumapaikalleen oluen ja hampurilaisen tekstiviestillä: ”Herättänyt ihastelua” 28.12.2022 28.12.2022
Street food Suomen parhaaksi street food -keittiöksi valittiin Kusmiku – Karjalanrieska on nerokas katuruoka-annos 26.9.2022 3.11.2025
