Tähtiravintoloiden määrä säilyy ennallaan. Virossa on yksi kahden ja yksi yhden Michelin-tähden ravintola.
Noblessnerin satama-alueella Tallinnassa sijaitseva 180° by Matthias Diether säilytti kaksi Michelin-tähteään.
Yhden Michelin-tähtensä säilytti Noa Chef’s Hall, jota johtaa keittiömestari ja ravintoloitsija Tõnis Siigur.
Virossa on lisäksi seitsemän Bib Gourmand -palkittua ravintolaa, joista kolme nostettiin listalle uusina.
Michelinin Bib Gourmand -tunnustus jaetaan ravintolalle, joka tarjoilee laadukasta ruokaa kohtuulliseen hintaan. Tänä vuonna listalle lisättiin ravintolat Fume, Fotografiska ja Vesta. Bib Gourmand -tunnustuksensa säilyttivät lisäksi Fellin, Lore Bistroo, Mantel ja Korsten, Noa, Uma ja Tuljak.
Michelin-opas suosittelee vuoden 2026 listauksessaan Virosta kaikkiaan 43 ravintolaa. Uusina noteerauksina mukana ovat Cafe Tempo, Pohjala Tap Room, Restoran 02, Riva ja Sadu.
Pohjoismaiden Michelin-tähdet vuodelle 2026 julkistetaan Kööpenhaminassa 1. kesäkuuta.
Listausta voi tarkastella Michelin-oppaan sivuilta.
Lue myös: Jasper Pääkkösen yhtiökumppanit avasivat Tallinnaan huippuravintolan – tällainen on Fume
Lue myös: Virossa julkkikseksi noussut suomalaiskokki avaa Tallinnaan ravintolan
