Keittiö | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Italian Mushroom risotto with parmesan cheese and wild rocket on top

Mikä viini sieniruoille? Kokeile näitä sommelierin suosituksia

Kysymyksiä sommelierille: Miten valitsen kiinnostavimman viinin ruoalle?

Mainos: Metsä Greaseproof Papers

Keittiöpaperien laadussa ei kannata säästää, kun jokainen annos ja työtunti ratkaisee

Joonas Laurilan Ihan pasta kirja on vuoden kotimainen keittokirja

Nuorten kokkien Suomen mestari on Vertti Rantanen

Kouluruokailu on selvinnyt aiemminkin suurista ongelmista, joten selittelylle ei ole sijaa

Johan Kurkelan pitää valmistaa maailman kovimmassa kokkikisassa kolme kanaa niin, ettei mitään jää käyttämättä

Mainos: Unilever

Italian makuja helposti & nopeasti Knorr Professional -valikoiman avulla

Kotimainen vai ulkomainen liha? Ravintoloiden valintaa ei ratkaise pelkkä hinta

Helsinkiläislasten kouluruokaan halutaan 10 sentin korotus – ”Ruoan pitää olla paremman makuista”

Suomalainen Vegepörssi-tuoretukku osti espanjalaisen Greenfood Iberican

Uusi burgeritrendi valtaa Suomea – putsasi pöydän myös Oulun Makuseikkailussa

Mainos: Valio Aimo

Joko kokeilit? Uusi ruoka-alan ammattilaisten palvelu säästää aikaa ja rahaa

Suomen Keittiömestarit

Suomen Keittiömestarit ry järjesti suomalaisen ruoan päivänä useita tapahtumia ympäri Suomen. Kuvassa Etelä-Pohjanmaan keittiömestareita. KUVA Etelä-Pohjanmaan keittiömestarit ry

Suomen Keittiömestarit: Ruokakulttuuri luodaan yhdessä – alueyhdistykset juhlistivat suomalaisen ruoan päivää

Kouluruokailun ongelmia ovat ajankohta ja kesto – voisiko ravintoloista löytyä ratkaisuja kouluille?

Nina Stenros

Tunnetko sumakin, za’atarin ja muut Levantin alueiden maut?

Maailman päämiesten kokit tulivat Suomeen ja ihastuivat siihen, mitä suomalaiset pitävät arkipäiväisenä

Mainos: Fredman Group

Huippusuoritus syntyy yksityiskohdista – Taitaja2026 kokosi nuoret kokit Tuusulaan

Voiko pieni lapsi juoda kauramaitoa? Ruokavirasto antoi ohjeet kasvijuomista leikki-ikäisten ruokavaliossa

Vähemmän punaista lihaa, lisää kasviksia – Tampereen kouluissa ja päiväkodeissa rukataan ruokatarjontaa

McDonald's Vegan Burger KUVA Mikko Huisko

McDonald’s reagoi palautteeseen – vegaaninen hampurilainen palautettiin listalle

Yhä useampi koululainen haluaa nyt ”turvaruokaa” Espoossa – tästä ilmiössä on kyse

Mainos: Unilever Food Solutions

Päivän kalaa helposti ja maukkaalla twistillä – tutustu kesäresepteihin

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento