Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö eli Elo-säätiö myy Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -tavaramerkit Wihuri Metro-tukulle. Säätiö tiedotti asiasta torstaina.
Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat ravintola-alan ammattilaisten suomenmestaruuskilpailut.
Elo-säätiö omisti tavaramerkit vuodesta 2009 alkaen ja vastasi kilpailuiden järjestämisestä vuoteen 2019 saakka. Vuodesta 2020 kilpailut on järjestänyt Wihuri Metro-tukku yhteistyössä Vuoden Kokki Akatemian ja yhteistökumppanien kanssa.
”Kilpailutoiminta on todella tärkeä osa suomalaisen ruokakulttuurin sekä kokkien ja tarjoilijoiden ammattitaidon esiin nostamista. Me Elo-säätiössä olemme jo vuodesta 2020 alkaen keskittyneet edistämään ruokakulttuuria muilla keinoin”, Elo-säätiön puheenjohtaja Peter Fredman kertoo tiedotteessa.
”Wihuri Metro-tukku yhteistyökumppaneineen on vastannut kilpailuista ja muusta tavaramerkkien käyttöön liittyvästä toiminnasta upeasti jo viiden vuoden ajan. Olemme hyvin iloisia siitä, että Vuoden Kokki- ja Vuoden Tarjoilija saavat nyt vahvat omistajat, kun Wihuri Metro-tukku ostaa oikeudet tavaramerkkeihin. Odotamme innolla seuraavia vaiheita näiden brändien ja vahvemman ympärivuotisen toiminnan kehittämisessä.”
Seuraavat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -finaalit järjestetään lokakuussa Helsingissä. Voittajat palkitaan kymmenen tuhannen euron apurahoilla. Vuoden kokin stipendin lahjoittaa Suomen Messusäätiö ja Vuoden tarjoilijan stipendin Mara ry.
Lue myös: Tässä ovat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen finalistit
Vuoden kokki -kilpailun voittajat
- 1995 – Pekka Terävä
- 1996 – Aki Wahlman
- 1997 – Michael Björklund
- 1998 – Petteri Luoto
- 1999 – Markus Aremo
- 2000 – Peppi Aralehto
- 2001 – Henry Tikkanen
- 2002 – Marko Palovaara
- 2003 – Ari Ruoho
- 2004 – Juuse Mikkonen
- 2005 – Matti Jämsén
- 2010 – Mika Palonen
- 2011 – Henri Kotkavuori
- 2012 – Eero Vottonen
- 2013 – Erik Mansikka
- 2014 – Heikki Liekola
- 2015 – Ismo Sipeläinen
- 2016 – Toni Kostian
- 2017 – Mattias Åhman
- 2018 – Kalle Tanner
- 2019 – Mikko Kaukonen
- 2020 – Lari Helenius
- 2021 – Kim Päivästö
- 2022 – Jonathan Slotte
- 2023 – Johan Kurkela
- 2024 – Simo Harrivaara
Vuoden tarjoilija -kilpailun voittajat
- 2013 – Maria Suihkonen
- 2014 – Toni Yksjärvi
- 2015 – Saara Alander
- 2016 – Taneli Lehtonen
- 2017 – Ronny Malmberg
- 2018 – Noora Sipilä
- 2019 – Heidi Martikainen
- 2020 – Christian Angelov
- 2021 – Henna Kolehmainen
- 2022 – Joonas Heino
- 2023 – Kirsi Seppänen
- 2024 – Janika Tiensuu
