Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija palkittiin jännittävän finaalin päätteeksi Helsingin messukeskuksessa.
Tavoitellun Vuoden kokki 2025 -tittelin voitti Piero Silvani Bistro Egosta.
Arvostetun Vuoden Tarjoilija 2025 -kilpailun voittajaksi ylsi Katrina Laitinen Basbas Kulmasta.
Vuoden kokki 2025
- Piero Silvani
- Otto Hietamies
- Miika Keskitalo
Vuoden tarjoilija 2025
- Katrina Laitinen
- Emilia Salminen
- Leeni Hyvärinen
Palkinnoksi Vuoden Kokki saa Suomen Messusäätiön lahjoittaman stipendin ja Vuoden Tarjoilija Mara ry:n lahjoittaman stipendin, molemmat arvoltaan kymmenen tuhatta euroa.
Vuoden kokin ja Vuoden tarjoilijan titteleistä kilpaili kuusi finalistia kummassakin sarjassa. Tänä vuonna tarjoilijafinaaliin toi lisähaastetta se, että ensimmäisestä finaalipäivästä jatkoon pääsi kuudesta finalistista kolme: Leeni Hyvärinen, Emilia Salminen ja Katrina Laitinen.
Kilpailutehtävät vaihtelevat vuosittain. Tänä vuonna Vuoden tarjoilija -finalistien taitoja testattiin muun muassa viinin dekantoinnissa ja jälkiruokien liekityksessä. Ensimmäisenä finaalipäivän tehtäviin kuului myös samppanjapullon avaus sapelilla.
Vuoden kokki -finalistit valmistivat neljän ruokalajin menun, jonka pääraaka-aineet he saivat tietää vasta edellisenä iltana.
Vuoden kokki -kilpailussa kaikki kuusi finalistia olivat mukana molempina päivinä.
Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija -kilpailujen tuomaristo koostuu alojensa ammattilaisista. Tuomaristossa nähtiin useita aiempien vuosien voittajia, kuten Juuse Mikkonen (2004), Kalle Tanner (2018), Johan Kurkela (2023) ja Kim Päivästö (2021).
Tänä vuonna 30-vuotisjuhlavuottaan viettävä Vuoden kokki -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 ja Vuoden tarjoilija -kilpailu vuonna 2013. Kilpailun järjestää Wihuri Metro-tukku.
Lue myös: Miten Suomi menestyisi ja saisi kaiken irti kokkikilpailuista?
Lue myös: Suomen Bocuse d’Or -edustaja 2027 on Johan Kurkela: ”Olen panostanut tähän koko elämäni”
Kaikki Vuoden kokit
-
- 2025 Piero Silvani
- 2024 Simo Harrivaara
- 2023 Johan Kurkela
- 2022 Jonathan Slotte
- 2021 Kim Päivästö
- 2020 Lari Helenius
- 2019 Mikko Kaukonen
- 2018 Kalle Tanner
- 2017 Mattias Åhman
- 2016 Toni Kostian
- 2015 Ismo Sipeläinen
- 2014 Heikki Liekola
- 2013 Erik Mansikka
- 2012 Eero Vottonen
- 2011 Henri Kotkavuori
- 2010 Mika Palonen
- (2009-2006 ei valittu)
- 2005 Matti Jämsen
- 2004 Juuse Mikkonen
- 2003 Ari Ruoho
- 2002 Marko Palovaara
- 2001 Henry Tikkanen
- 2000 Peppi Aralehto
- 1999 Markus Aremo
- 1998 Petteri Luoto
- 1997 Michael Björklund
- 1996 Aki Wahlman
- 1995 Pekka Terävä
Kaikki Vuoden tarjoilijat
-
- 2025 Katrina Laitinen
- 2024 Janika Tiensuu
- 2023 Kirsi Seppänen
- 2022 Joonas Heino
- 2021 Henna Kolehmainen
- 2020 Christian Angelov
- 2019 Heidi Martikainen
- 2018 Noora Sipilä
- 2017 Ronny Malmberg
- 2016 Taneli Lehtonen
- 2015 Saara Alander
- 2014 Toni Yksjärvi
- 2013 Maria Suihkonen
