Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Keittiömestari Kim Mustonen mukana luomassa uutta matkailukonseptia Lappiin

Uusi näyttely kertoo kouluruoan historiasta ja merkityksestä Suomessa

Maailman kovimpaan kokkikilpailuun valmistautuminen vaatii tolkuttoman budjetin – jo pelkän tarjoiluvadin hinnalla saisi auton

Huippuviritetty herkku alle kympillä – Jussi Hukkanen perusti Italian-löytönsä ympärille ravintolan Helsinkiin

Mainos: Snellman Pro

Maailman makuja Snellmanin maatiaispossusta

Asukas häiriintyi bassomelusta Helsingissä, baareja uhkaa 20 000 euron sakko

”Villi motoristimummo” paiskoo pitkiä työpäiviä lounaskahvilassaan – Merja Haapaniemi, 64, on nähnyt alan muutoksen

Dani Hänninen

Kotimainen maissi on sesongin suosikki – Dani Hännisen ravintoloissa sitä käytetään jälkkäreissäkin

Onko ruoka festareilla jo liian kallista? Kysyimme Flow Festivalin kävijöiltä

Mainos: Metsä Greaseproof Papers

Rasvatiiviit paperit ammattikeittiöiden vaativiin tarpeisiin

17-vuotias Lauri Näri pääsi lähelle huippukokin oppiin, mutta osa ammattiin opiskelevista matkustaa työssäoppimispaikkojen perässä

Irma innostuu viiniopinnoista ja sekoittaa satasen punkuista sangriaa

Vappu Pimiän suunnittelemaa lounasta myydään kuudella eurolla ravintolapopupissa Helsingissä

Ruokatapahtumat

Porvoo täyttyy taas 5–10 euron herkuista – tässä Smaku-ruokafestarin vuoden 2026 annokset

Mainos: Raisio Food Solutions

Puuro toimii myös pohjana tai lisukkeena ohraton, risoton tai couscousin tapaan

Helsinkiin avautui poikkeuksellisen kunnianhimoinen intialaisravintola, jossa asiat tehdään eri otteella

Ketkä ovat Suomen osaavimmat ravintola-ammattilaiset? Ehdota PRO-palkinnon saajaa

Lähdin ravintolaan 20 koululaisen kanssa, ja lounas oli bängeri

Aram Behbodi

Uupumus ajoi Aram Behbodin yrittäjäksi – nyt hän tienaa yksityiskokkina ja ruokavaikuttajana

Mainos: Valio Aimo

Valuuko kallisarvoista työaikaa hukkaan? Näillä digipalveluilla helpotat arkeasi

Asiakkaan pizza oli täynnä hiekkaa – ravintola on huolissaan ruokalähetysten turvallisuudesta

Helsingin uuden luksuskylpylän jäsenyys maksaa 2 800 euroa vuodessa

Ruokarekan yrittäjä paiskoo töitä, eikä festareilla käteen jää välttämättä mitään – Myint Yu Zaw jaksaa silti hymyillä

Tutun kebabyrittäjän paluu täytti ravintolan – Riihimäen maineikas Sükrü etsii työlleen jatkajaa

Mainos: Gastro Helsinki -messut

Gastro-messuilla rakennetaan yhdessä horeca-alan parempaa tulevaisuutta

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento