PRO-palkinnot jaetaan vuosittain ravintola-alan Oscareiksi kutsutussa PRO-gaalassa. Yksi vuoden 2025 palkituista oli helsinkiläisen Bistro Bardot’n pääkylmäkkö Mia-Maria Tschernij. KUVA Laura Hujanen

Vuodesta 2003 lähtien jaetut PRO-palkinnot ovat horeca-alan arvostetuin tunnustus Suomessa.

PRO-palkinnoilla nostetaan esiin keittiö- ja ravintola-alan parhaita ammattilaisia: suurkeittiöiden virtuooseja, ravintoloiden monitaitureita, uuden kehittäjiä, yrittäjiä, konkareita ja tulokkaita.

Vuoden 2026 PRO-tunnustuspalkintoja jaetaan 16 kilpailusarjassa. Ehdokkaiden asettaminen oli käynnissä 27.8.–29.9.2025 ja on nyt päättynyt.

Haku oli avoin, eli kuka tahansa saattoi ehdottaa palkinnon saajaksi yhtä tai useampaa ammattilaista. Kyseessä voi olla työkaveri, tuttu tai muuten hyväksi havaittu alansa osaaja.

PRO-palkintoja jaetaan 16 sarjassa ravintoloista ammattikeittiöihin ja baareista kahviloihin, innovaattoreita, opettajia ja yrittäjiä unohtamatta.

Ehdokkaita voi nimetä kaiken kokoisista yrityksistä ympäri Suomen.

Kaikille avoimen ehdotuskierroksen jälkeen esiraati asettaa ehdokkaat. Lopullisen voittajan valitsee horeca-alan ammattilaisista koostuva tuomaristo. Lehdistöraati palkitsee lisäksi oman suosikkinsa.

Ravintola-alan Oscareiksi kutsutut PRO-palkinnot jaetaan säihkyvässä PRO-gaalassa Finlandia-talossa Helsingissä 29. tammikuuta.

Kaikkien ehdotusten jättäneiden kesken arvotaan kaksi lippua PRO-gaalaan. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti.

Lue myös: Näin siellä juhlittiin! PRO-gaala 2025 kuvina

Aikataulu

27.8.2025
Ehdottaminen alkaa
Kuka on pro? Ehdota timanttista tekijää palkinnon saajaksi.

29.9.2025
Ehdottaminen päättyy
Ehdokkaat ja perustelut pääsevät esiraadin syyniin.

26.11.2025
Finalistit julki
Kommentoi ja kannusta suosikkiasi kohti voittoa 9.12. saakka.

28.1.2026
Tuomaristo kokoontuu
Puolueeton, alojensa asiantuntijoista koostuva tuomaristo tekee päätökset voittajista.

29.1.2026
Palkintojenjako PRO-gaalassa
Voittajia juhlitaan Finlandia-talolla Helsingissä.

Lisää tietoa PRO-palkintojen sivuilla.

Yllä: PRO-voittajat kertovat palkinnon merkityksestä. Liiku videoiden välillä painamalla ruudun reunaa.

Ravintola Savoyn Chef Patissier Annika Arolainen sai vuoden 2024 PRO-gaalassa sekä ravintolan kokki -sarjan palkinnon että lehdistöpalkinnon. Bar Loosessa ja Bar Loosisterissa Helsingissä työskentelevä Joni Bitter voitti ravintolapäällikkösarjan PRO-palkinnon vuonna 2022.