PRO-gaala PRO-gaalassa syötiin värikkäästi – keittiömestari Krista Kyytsönen panosti selkeisiin makuihin 19.1.2023 27.1.2023
PRO-palkinnot Kouluruuan tuotekehittäjä Jukka Turta oli PRO-gaalan kuningas: ”Mykistynyt fiilis” 18.1.2023 19.1.2023
PRO-palkinnot Tässä ovat PRO-voittajat 2023! Suomen parhaat ravintola- ja keittiöammattilaiset palkittiin 18.1.2023 19.1.2023
Rekrytointi Älä karsasta sivubisneksiä! Pätevistä tekijöistä on nyt pulaa, joten työhaastatteluun kannattaa panostaa – 8 vinkkiä pomolle 16.1.2023 16.1.2023
Pizza Pizzahullun muusikon perustama tamperelainen Slicemonger tarjoaa siivuja newyorkilaisittain – ”Friikahdin täysin” 13.1.2023 3.11.2025
Asiakaspalvelu Anssi Kela kiusaantuu, jos ravintolassa kysytään maistuuko ruoka – ”Kuka siihen vastaa rehellisesti, että ei maistu?” 13.1.2023 13.1.2023
Michelin-tähdet Suuri kunnia ensi kertaa Suomeen: Pohjoismaiden Michelin-tähdet julkistetaan Turussa 12.1.2023 3.11.2025
Tulevaisuuden tekijä Tulevaisuuden tekijä: Ida Parviainen tähtää ravintola-alan kansainväliseksi moniosaajaksi 12.1.2023 13.1.2023
Pääkirjoitus Kumpi kansi on suosikkisi? Äänestä ja voit voittaa lahjakortin Palaceen 10.1.2023 3.11.2025
Vaikuttaja Suomalainen Eric Räty on kokannut ravintolalleen kaksi Michelin-tähteä ruokahullussa Hongkongissa 10.1.2023 10.1.2023
Vaikuttaja Suomalaisilla on huono tapa olla pitämättä ääntä itsestään, sanoo uran ulkomailla luonut kokki Pinja Paakkonen 10.1.2023 10.1.2023
Vaikuttaja Kättele kaikki töissä, suosittelee Vuoden kokki Jonathan Slotte – ja vältä harhakuvaa työn helppoudesta 10.1.2023 10.1.2023
PRO-palkinnot PRO-palkinnot jaetaan Avecin suorassa Facebook-lähetyksessä – tuomariston kokoonpano julki 9.1.2023 16.1.2023
