Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Bao-sämpylä

Tässä ovat street food -trendit 2026 – makeantulisia makukerroksia ja yllättäviä yhdistelmiä

Tapani Helin KUVA Aki Rask

Savoyn palkittu kokki Tapani Helin saa suitsutusta nuoremmiltaan: ”Opettanut kaikki kovimmat mestarit”

Itkevän vauvan syliinsä ottanut tarjoilija palkittiin – Soile Kalliokoski rakastaa työtään Rovaniemen Amarillossa

Suuria tunteita ravintola-ammattilaisten Oscareissa – kuvat PRO-gaalasta

Mainos: Lantmännen Unibake

Uunituore leipä on herkullinen elämys

Tässä ovat PRO-voittajat 2026! Suomen parhaat ravintola-ammattilaiset palkittiin alan omassa Oscar-gaalassa

Pro-gaalan 2026 pukuloistoa

Kuvat PRO-gaalan pukuloistosta – kokkimaajoukkueen liideri oli valinnut vekkulit sukat

Yrjönkadun uimahalli saa uudet ravintoloitsijat – Uimasalongin menun takana on Bocuse d’Or -konkari Anni Peräkylä

70 vuotta täyttävä Ulla Liukkonen on tehnyt kansainvälisesti palkitun uran keittiömestarina Etelä-Karjalasta käsin – ”Täällä on niin hyvä olla”

Mainos: Metsä Tissue

Katrin hygieniaratkaisu sulautuu luontevasti Pier 4 -hotellin moniaistiseen ympäristöön

Video: Suomen parhaat ravintola-ammattilaiset palkittiin PRO-gaalassa

Jasper Pääkkösen rahoittama ravintola Helsingissä on suljettu jäätyneen vesiputken takia

Lähdimme Akseli Herlevin kanssa tutkimaan, miten oluen ja lihan liitto puree Klondyke BBQ:ssa Keravalla

Fleminginkatu 10

Fleminginkadun ravintolakeskittymä Helsingin Kalliossa vahvistuu The Bull and the Firmillä

Mainos: Paulig PRO

Aika ottaa maailman kuumin keittiötrendi Korea haltuun

Jari Lönnberg, Reima Mäenpää

Kuohkean schiacciata-leivän salaisuus piilee kohottamisessa

ravintola sumu

Kunnianhimoinen ravintola Sumu tavoittelee Michelin-mainintaa Lappeenrantaan – ”Kestää vertailun Helsinkiin”

Helsinkiläisen kahvilan salaperäisistä luksuspullista on tullut laskiaisen ilmiö

Yrittäjä keksi ottaa toimettomat nuoret harjoittelijoiksi – levoton liikepaikka oli kahvilalle lopulta kuitenkin liikaa

Mainos: Kespro

Ravintolat kaipaavat palvelua yhden luukun taktiikalla. Kespro tukee 24/7

Suomen ruokamatkailun miljoonarahoitusta käytetään parhaillaan – näin ravintoloiden kannattaa hyödyntää tilanne

Leipomotuotteet

Yli 1,7 miljoonan euron liikevaihdon leiponut Bakerika hakee laskiaispullasta uutta jättimenestystä

Kolumni: Miksi ravintola-alaa ei arvosteta?

Raflamanifesti

Mitä Mauri Raivoluoto ja Rapé Kaihinen tekisivät? Tässä tulee uusi ravintola-alan sarjakuva

Mainos: Lejos

Sparkling Lemonade – kepeä virvoitusjuoma aikuiseen makuun

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento