Tamperelaisyhdistyksen klubihuoneiston ikkunoista ja terassilta avautuu maisema, jolla pääsee kaupungin komeimpien näkymien kärkipäähän. Tampereen Stockmannin talon kattokerroksessa on Tampereen Gourmetclubin koti.
Vuonna 2015 perustettu yhdistys ei paistattele julkisuudessa, mutta ei ole mikään salaseura.
”Yhdistyksen toiminta pyörii pitkälti gastronomian ympärillä”, Tampereen Gourmetclubin puheenjohtaja Toni Rantanen kertoo Tamperelaiselle.
Tampereen Gourmetclubin perustamisen taustalla on Helsingissä toimivan Kirjaclubin toimintamalli, joka on hyvin samanlainen. Tampereen Gourmetclubin alkuvaiheessa oli kymmenkunta innokasta ihmistä, jotka keräsivät tilan remonttia ja kalustamista varten tarvittavan pääoman ja saattoivat toiminnan käyntiin.
Yhdistyksellä on tällä hetkellä päälle 50 jäsentä. Joukossa on sekä naisia että miehiä. Heistä valtaosa on työelämässä, jotkut eläkkeellä. Nuorimmat jäsenet ovat päälle kolmekymppisiä. Jäseneksi hakemisen edellytyksenä on täysi-ikäisyys ja kaksi suosittelijaa klubin nykyjäsenistöstä.
Uuden jäsenen liittymismaksu Tampereen Gourmetclubiin on 4000 euroa. Sen lisäksi on vuosimaksu, joka on tällä hetkellä 840 euroa. Sillä katetaan tilan vuokra, joka on yhdistyksen suurin kulu. Erillisten tapahtumien kulut maksavat jäsenet, jotka niihin osallistuvat.
Saunaosasto teki tilaa ammattimaiselle keittiölle
Tampereen Gourmetclub on vakuutusyhtiö Fennian vuokralaisena tilassa, joka oli aiemmin yhtiön saunatila.
Tampereen Gourmetclub purki saunan sekä pesu- ja pukuhuoneen. Entinen löylyhuone on nyt yhdistyksen varasto, pesuhuoneessa on keittiö ammattimaisine keittiökalusteineen ja pukuhuoneessa on kaappi jokaiselle jäsenelle.
”Emme haluneet tästä tilaa, jossa ollaan pyyhkeet päällä. Yhdistyksellä ei ole varsinaista pukukoodia, mutta ei tänne ole tarkoitus tulla salivaatteissakaan. Pidämme kiinni tietynlaisesta tyylikkyydestä”, Toni Rantanen sanoo.
Tampereen Gourmetclub järjestää jäsenilleen muutaman kerran vuodessa erilaisia teemailtoja. Teemaillassa yhdistys voi esimerkiksi kutsua paikalle kokin, jonka avustuksella jäsenet pääsevät itsekin valmistamaan ruokaa.
Viime vuonna Tampereen Gourmetclubilla oli muun muassa tsekkiläinen ilta, johon tuli tsekkiläissyntyinen kokki. Hän tutustutti osallistujat kotimaansa ruokakulttuuriin asianmukaisia ruokajuomia unohtamatta.
Sikarinpoltto sallittu sisätiloissa
Pääosin jäsenistö viettää klubihuoneistossa aikaa rennosti ilman varsinaista ohjelmaa. Klubille voi tulla vaikkapa nauttimaan lasin hyvää juomaa ja polttamaan sikarin.
”Kun Tampereella on jokin isompi tapahtuma, esimerkiksi kiekko-ottelu Nokia-areenalla, saattaa jäseniä tulla ennen tai jälkeen pelin käymään täällä”, Rantanen kertoo esimerkin.
”Tämä on monelle kiireetön rauhoittumisen ja rentoutumisen paikka. Jotkut varmasti puhuvat työasioista, mutta toisaalta tämä on myös paikka, jossa siirretään ajatukset pois töistä”, hän sanoo.
Lue myös: Suomalainen baarihistoria on täynnä omituisia yksityiskohtia
