Oulun seudun ravintolakulttuuria esittelevä ruokafestivaali Makuseikkailu järjestetään 23.–26. syyskuuta Oulussa.
Tänä vuonna mukana on ennätykselliset 23 ravintolaa ja kahvilaa, jotka tarjoavat yhteensä 35 erilaista annosta. Annokset on suunniteltu erityisesti tapahtumaa varten, ja niiden hinnat ovat viisi tai seitsemän euroa.
Suolaisen annoksen saa seitsemällä eurolla ja makean viidellä eurolla. Mocktailit maksavat viisi euroa, cocktailin saa seitsemällä eurolla.
Tapahtuman aikana asiakkaat voivat pisteyttää maistamansa annokset, ja parhaat palkitaan neljässä eri kategoriassa: suolaiset annokset, makeat annokset, juomat sekä koko tapahtuman paras annos. Voittaja-annokset julkistetaan 29. syyskuuta.
Makuseikkailun tavoitteena on tuoda esiin Oulun alueen ravintolakulttuuria ja raaka-aineita sekä madaltaa kynnystä kokeilla uusia ravintoloita.
Pohjoisen maut lautasella ja lasissa
Tarjolla on muun muassa leipäherkkuja, kala-annoksia, burgereita, kakkuja, jälkiruokia sekä juomia. Annoksia ovat inspiroineet pohjoisen raaka-aineet.
Oululaisravintoloista mukana Makuseikkailussa ovat 1bar, Bistoria Patio, Chez Flo, Cocktail Company, Kallen Pizzat X 45 Special, Kahvila Kiikku, Ravintola Kummeli, Ravintola Lasaretti, Magnolia Coffee & Bakery, Ravintola Nallikari, Oula Kitchen & Bar, Ravintola Pekuri, Restaurant Ule, Ravintola Roast, Stadionravintola Heinäpää, Teerenpeli, Tuba, UP Bar & Lounge ja Varikko Panimo.
J&S Burger ja Terwa Foodtruck ovat mukana ruokarekoillaan Oulun Kauppatorilla.
Lähiseudulla Makuseikkailu-annoksia tarjoavat J&S Burger Iissä, Kujalan Burgeri Hailuodossa, Smokehouse 299 Tyrnävällä ja Terwa Foodtruck Kempeleessä.
Ruokakulttuuri näkyy Oulun kulttuuripääkaupungin ohjelmassa
Tapahtuman tuottaja Katri Jämsä kertoo, että ruokakulttuuri on ollut vahvasti mukana jo Oulun hakiessa Euroopan kulttuuripääkaupungiksi.
”On mahtavaa, että ruokatapahtumat selvästi houkuttavat sekä alan toimijoita että suurta yleisöä. Oulu2026-alueen upean tarjonnan sillä saralla mahdollistaa monipuolinen, aktiivinen toimijajoukko, joka kehittää tuotteita ja palveluita pistääkseen parasta pöytään paikallisille ja vierailijoille”, Jämsä sanoo tiedotteessa.
Makuseikkailu järjestetään nyt viidettä kertaa, ja sen järjestää Oulu2026-ohjelmasta vastaava Oulun kulttuurisäätiö. Makuseikkailu on osa Arctic Food Lab -ohjelmaa.
