Bisnes | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Lainsäädäntö

Hans Välimäki: ”Ravintolan viinipullo on Suomessa vaarallisempi kuin lähetin kotiin toimittama”

Saako koiran tuoda ravintolaan? Eduardo keksi ratkaisun ikuisuusongelmaan

1980-luvun kioski sai uuden ravintolayrittäjän Helsingin paraatipaikalla – ”Poikkeuksellinen sijainti”

Tamperelaiset ravintolakonkarit kertovat suoran mielipiteensä sushibuffeteista, superburgereista ja nuoristakin

HS: Helsingin parhaaksi valitun kahvilan työntekijät kertovat nöyryyttämisestä – Airi Kallio: Oh hoijaa”

Kesäravintolat

Tunnettu kartano sai uudet ravintolayrittäjät Lahdessa – olivat haaveilleet paikasta jo vuosia

Suomessa alettiin myydä lähes 500e/kg maksavaa kahvia

Espoosta saa lounaspihvin 20 eurolla – ”Pihvi pitää asemansa jatkossakin”

Woman smiling while reading something on smartphone screen, emphasizing satisfaction and ease of digital interaction in modern tech culture.

Someammattilaisen silmin tapahtumien markkinoinnissa on paljon petrattavaa

Pasaset muuttivat Thaimaasta Suomeen ja avasivat ravintolan, jonka nimi jää mieleen

Tuhat koria ranskalaisia tunnissa ja ostokäyttäytymistä ennustava sovellus – näin tekoäly tehostaa ravintolatyötä

Tuska-festivaali kiritti Redin ennätykseen – kauppakeskukseen avattiin uusia ravintoloita

Kallion suositulta brunssiravintola Ondalta hätähuuto – ”Olemme taistelleet viimeiseen asti, mutta totuus on se, että ilman teidän apuanne yrityksemme ei välttämättä selviä”

Hebe Chang haluaa muuttaa suomalaisten mielikuvaa kuplateestä lasten juomana

Levillä alkoi kova retostelu: Huippukokeilta lupaus kahdesta uudesta ravintolasta

Ravintolaopas World of Mouthilta uusi palvelu – lupaa löytää ravintola-alan huippunimien suosikkipaikat

Michelin-ravintolat

Ravintola Vår säilytti Michelin-tähtensä kolmatta vuotta putkeen: ”On se aina kovan työn takana”

MagnumLive Tangomarkkinoiden toiseksi suurimmaksi omistajaksi

Verde Terdellä panostetaan Aki Kaurismäen toisen kotimaan viiniaarteeseen, jota ei muualla Suomessa juuri näy

Alkoholin kotiinkuljetus sallitaan ja Alkojen aukioloja laajennetaan

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento