Kaisaniemen Baba Döner on Helsingin Uutisten Helsingin Paras Kebabravintola 2026 -lukijaäänestyksen voittaja. Baba Döner sai 834 ääntä eli noin 22 prosenttia äänistä.
Fennia-kortteliin vuonna 2023 avatussa Baba Dönerissä on lounasaikaan hyvin vilkasta.
Yrityksen perustaja Ihsan ”Ihku” Gunbeyi oli todella helpottunut Helsingin Uutisten ravintolaäänestyksen voitosta.
”Puhun nyt suoraan. Emme ole yllättyneitä, mutta olemme todella otettuja ja kiitollisia. Erityisesti haluan kiittää jokaista asiakasta ja Baba Dönerin tiimiä. Huikea fiilis.”
Kolme vuotta sitten moni helsinkiläinen ravintola alkoi kasata kebabvartaita itse. Baba Döner oli tässä edelläkävijä. Gunbeyin mukaan heidän kebabinsa aloitti laajalle levinneen dönerkulttuurin Suomessa. Hän lähti korona-aikana Turkkiin puoleksi vuodeksi harjoittelemaan dönerin saloja. Hän kiersi omalla kotiseudullaan useita kebabravintoloita, ja saattoi jopa maksaa ravintolalle, että pääsisi harjoittelemaan.
Juuri pitkäjänteisen pohjatyön ja lihan laadun hän kokee menestyksensä avaimiksi.
”Ennen meitä Suomessa syötiin teollista kebabia. Me teemme alusta loppuun kaiken itse. Ruokamme on puhdasta lihaa. Meillä ei ole mitään teollista esimerkiksi soijakebabia, mitä muilla kebabravintoloilla saattaa olla.”
Baba Dönerin tilatuin annos on pitaleipämäinen somun kebab. Menuun on myös lähiviikkoina tulossa rullakebab-tyylinen dürüm-kebabannos. Yrityksellä on ravintolat myös Itäkeskuksessa ja Turussa. Gunbeyi on laajentamassa liiketoimintaansa ensi vuonna.
”Tavoitteemme on avata ravintolat Tampereelle, Jyväskylään ja Lahteen. Inflaatio on toki hieman hidastanut meitä. Ilman sitä olisimme laajentaneet jo.”
Helsingin paras kebabravintola 2026, HU:n äänestys
- Baba Döner (Vuorikatu 14) 834 ääntä
- Zuhat (Eino Leinon katu 12) 530
- King Kebab Vallila (Mäkelänkatu 31) 336 ääntä
- Ella Pizza Kebab (Kauppakartanonkatu 3) 320
- Döner Harju Kallio (Fleminginkatu 23) 290
- Eerikin Pippuri (Eerikinkatu 17) 208
- Foxy Bear (Kettutie 2) 195
- Bröner Kallio (Vaasankatu 13) 169
- Ani (Telakkakatu 2) 145
- Gyrö (Mannerheimintie 12) 136
- Elias Döner Vuosaari (Kahvipavunkuja 2) 101
- Tikke Kebab (Ostostie 4) 72
- Itiksen Mangal (Gotlanninkatu 2) 67
- Newroz 21 (Kastelholmantie 2) 43
- Döner Lab (Traverssikuja 17) 39
Hyväksyttyjä ääniä annettiin 3792 kappaletta.
16-vuotiaasta lähtien ravintola-alalla ollut Gunbeyi on itseoppinut kokki.
”Kun muut lapset juoksivat pihalla, niin minä keittiössä. Vietin lapsuuteni siellä.”
Helsingin Uutisten äänestäjät saivat perustella valintojaan.
”Ruoka on totaalisen mieletöntä!” Helsingin Uutisten lukija kirjoittaa.
”Lajissaan paras ravintola johon olen Suomessa, tai itseasiassa missään päin maailmaa törmännyt”, kommentoi toinen.
Räppärinäkin tunnettu Kevin Tandu käy syömässä Baba Dönerissä jopa päivittäin.
”En ollut ennen kebabin ystävä, mutta maistettuani ruokaa täällä tajusin, että tämä on se juttu. Baba Dönerin some on myös tehnyt minuun vaikutuksen. Ravintolan energia on hyvin kaverillinen. Käyn joka päivä täällä syömässä, mutta joskus pidän esimerkiksi kuukauden taukoa.
Lounaalle saapuneet Soumo ja Eero eivät pidä Baba Dönerin voittoa yllättävänä.
”Täällä on ehdottomasti stadin paras kebab. Käyn täällä itse useamman kerran viikossa lounaalla. Annos on todella hyvin rakennettu. Perusasiat ovat todella hyvin kunnossa. Usein lounasravintoloista saattaa lähteä nälkäisenä ulos. Täällä sitä ongelmaa ei ole”, kertoo Baba Dönerissä noin kolme kertaa viikossa lounastava Eero.
Intiasta kolme kuukautta Suomessa vierailulla ollut Soumo kehuu kanakebabinsa makua.
”Kana on marinoitu todella hyvin.”
Kaverukset kehuvat myös ystävällistä henkilökuntaa.
”Työntekijät muistavat minut jo. He kyselevät aina hymyillen kuulumisia”, kertoo Eero.
Lounaalle saapuneen Henrietta Jokisen mielestä Baba Döneristä saa ehdottomasti Helsingin parasta kebabia.
”Baba Dönerin maut ovat todella hyviä, ja valikoima laaja. Tilaan yleensä kebabin riisillä.”
16-vuotiaasta lähtien ravintola-alalla ollut Gunbeyi on itseoppinut kokki.
”Kun muut lapset juoksivat pihalla, niin minä keittiössä. Vietin lapsuuteni siellä.”
Helsingin Uutisten äänestäjät saivat perustella valintojaan.
”Ruoka on totaalisen mieletöntä!” Helsingin Uutisten lukija kirjoittaa.
”Lajissaan paras ravintola johon olen Suomessa, tai itseasiassa missään päin maailmaa törmännyt”, kommentoi toinen.
Lue myös: Tutun kebabyrittäjän paluu täytti ravintolan – Riihimäen maineikas Sükrü etsii työlleen jatkajaa
