Masked Singeristä ja Tähdet Tähdet -ohjelmistakin tutun vatsastapuhuja Sari Aallon kesä ja syksy ovat kuluneet keikkailun merkeissä. Elokuussa ilmestyi hänen kirjansa Tähtihetki – Esiintyjän käsikirja lapsille, jossa Aalto ja muut tutut esiintyjät jakavat vinkkejään esiintymistaitojen vahvistamiseen ja itsensä voittamiseen.
”Olen tosi onnellinen siitä, että olen kirjan myötä saanut jakaa sellaisia asioita lapsille ja nuorille, mistä olisin itsekin halunnut lukea, kun olin lapsi”, Aalto sanoo.
Vatsastapuhujana keikkaillessaan Aalto esiintyy monenlaisille yleisöille lastenjuhlista yritystilaisuuksiin. Lokakuussa hänet voi tavata myös Helsingin Kirjamessuilla.
Keikkailun lomassa hän tuottaa sisältöä somekanaviinsa, joiden kautta hän pääsee tuottamaan iloa ihmisille ympäri maailmaa. Youtubessa seuraajia on jo 2,5 miljoonaa ja Tiktokissa viisi miljoonaa.
Ravintoloissa Aalto käy paljon etenkin keikkaillessaan, mutta myös erityisinä juhlapäivinä, kuten silloin kun hänen Youtube-tilinsä ylitti miljoonan tilaajan rajan.
Käytkö usein ravintoloissa?
Käyn paljonkin, etenkin kun keikkailen ympäri Suomea. Sen lisäksi rakastan juhlistaa kaikkia erityisiä hetkiä elämässä menemällä oikein kunnolla syömään perheen tai ystävien kanssa.
Mitkä ovat suosikkiruokiasi ja -juomiasi ravintolassa?
Olen aika ennakkoluuloton ruokailija. Usein tilaan jotain sellaista, mitä en itse osaisi valmistaa tai mitä en ole syönyt vähään aikaan. Minulle syömisessä monipuolisuus on tärkeää, joten en tilaa aina sitä yhtä ja samaa suosikkiannosta, vaan tykkään kokeilla jotain uutta.
Minne palaat aina asiakkaaksi?
Palaan aina sellaisiin ravintoloihin, missä minulla on ollut kotoisa ja hyvä olo. Minulle merkitsee tosi paljon hyvän ruoan lisäksi se, millainen tunnelma ja henki ravintolassa on ja millaista palvelua siellä saa.
Pienetkin asiat voivat saada minut tuntemaan oloni tervetulleeksi. Se voi olla vain pieni katsekontakti, tai jos joku muistaa jonkun pienen jutun aiemmasta käynnistäni.
Keikkareissuilla ruokailen usein yksin, ja se on yksi syy, miksi asiakaspalvelu on minulle niin tärkeää. Kun olen yksin, kohtaamiset tarjoilijan kanssa saavat silloin paljon painoarvoa.
Mihin viet kaverisi syömään?
Yes Yes Yes on sellainen paikka, jossa olemme istuneet isommalla kaveriporukalla syömässä, ja meillä on ollut aina tosi ihanaa.
Minä ja ystäväni olemme kovia nauramaan, ja olemme helposti aika äänekkäitä. Minulle on tärkeää, että ravintola on sellainen, jossa kukaan ei kärsi meidän iloisesta läsnäolostamme tai koe sitä hankalana. Totta kai hyvät tavat ovat minulle tärkeitä, mutta saatan vain nauraa joskus aika kovaan ääneen.
Italiassa minulle on käynyt niin, että meille tultiin sanomaan, voisitteko nauraa hiljempaa, kun olimme ystävieni kanssa syömässä.
Millainen asiakaspalvelu sytyttää?
En odota ravintolassa täydellisyyttä, vaan läsnäolo ratkaisee. Pidän palvelusta, joka ei tunnu suorittamiselta. Ravintolassa huomaa heti, jos henkilökunta kohtaa sinut aidosti, ja se saa minut tosi hyvälle tuulelle.
Kirjani pointti on se, että jokainen saa tulla nähdyksi omana itsenään omalla tavallaan. Mielestäni hyvä palvelu saa ihmisen kokemaan, että hän tulee nähdyksi. On ihana tuntea itsensä pikkuisen erityiseksi.
Mikä on paras ravintolamuistosi?
Käymme Oulunkylän pizzeria Capperissa usein perheen kanssa, kun haluamme hemmotella itseämme. Menimme sinne juhlistamaan myös sitä, että olin saanut Youtubessa miljoona tilaajaa täyteen, mikä on Suomessa aika harvinainen saavutus.
En yleensä jaksa syödä pizzan jälkeen jälkiruokaa, mutta silloin sanoin ääneen, että nyt kyllä juhlan kunniaksi otetaan myös jälkkäriä. Tilasimme nutellapizzan, ja tilausta ottaessaan tarjoilija kysyi, mitä me juhlimme. Sitten hän toi meille nutellapizzan, johon hän oli kirjoittanut nutellalla ”1 000 000”.
Se oli niin hauskaa, että muistelen vieläkin, kuinka suloista se oli. Ihana yllätys, joka jäi ikuisesti sydämeeni. Siinä tuli nähty olo, kun hän aisti, että oli sopivaa kysyä mitä me juhlimme ja muisti sitä noin persoonallisella tavalla. Se oli minun oma tähtihetkeni.
Oletko joskus pettynyt ravintolassa?
Jos petyn, niin petyn palveluun enkä niinkään ruokaan. En ole hienohelma ruoan suhteen, kunhan se on huolellisesti valmistettu, mutta pahoitan helposti mieleni, jos saan huonoa palvelua. En haluaisi olla näin herkkähipiäinen, mutta en voi sille mitään. Aistin herkästi, jos tarjoilijalla on huono päivä.
Mitä kokeilet seuraavaksi?
Rakastan kaikkia paikkoja, jotka ovat meren rannalla, ja merinäköala on minulle aina iso plussa. Haluaisin käydä Bisou Bisoussa lasitetulla terassilla, koska rakastan kattoravintoloita ja ihania maisemia.
Lue myös: Ruoasta tarkka Janne Kataja toivoo ravintoloilta ymmärrystä
Lue myös: Kirsi Alm-Siira on huomannut ravintoloissa muutoksen
Lue myös: Sami Kuronen paljastaa kantapaikkansa – yökerho ei enää innosta
