Yrityskaupat Henri Alén jättää Murun, Samuil Angelov irtautuu Michelin-ravintola Finnjävelistä 3.1.2025 3.1.2025
Puheenvuoro Henri Alén: Ravintola-alalla tapahtui valtava muutos – menestyjiä yhdistää tiimin palveluasenne 27.6.2024 27.6.2024
Johtaminen Näin johdetaan kolmen Michelin-tähden ravintola Nomaa – Miikka Inkisen kolme oivallusta 30.12.2021 3.11.2025
Keittiökoneet Minkälainen grilli on asado? Entä kamado? ”Vihreä muna” ja avotuli valloittavat 27.8.2021 20.1.2022
Hinnoittelu Dynaaminen hinnoittelu tasaa kysynnän vaihtelua ja kasvattaa liikevaihtoa – ”Pizzapäivä on edullisempi alkuviikosta” 6.5.2021 19.10.2022
Vaikuttaja Veijo Votkin: Suurinta ääntä pitävä ei välttämättä ole aina se eettisin toimija 11.2.2021 20.1.2022
Innovaatiot Kyllä, peruna kasvaa ilmassa! Kuvat: Ilmaperuna on täysin puhdas poimittaessa 1.7.2019 20.1.2022
