Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Helsinkiin ilmestynyt ”punaisten lyhtyjen” pikaruokapaikka myy edullisia kanaburgereita

Kesäravintolat

Helsingin kesäravintola HSS Paviljonki saa uuden operaattorin

Eliten Tauno Palon kermasipulipihvi

Nimikkoannos syntyy usein sattumalta – Tunnetko tarinat klassikkoannosten takana?

Kalle Tuominen ja Julia Frantti Ravintola Vive

Ravintola Vive tarjoaa edullista fun diningia Turussa – myyntivolyymi mahdollistaa matalan hinnoittelun

Way avaa uuden kahvilan Etelä-Helsinkiin

Johanna Rönkkö muutti Kallion ikiaikaisen Oivan menestyväksi ruokaravintolaksi

Kilpailukieli puhuttaa tarjoilijoiden SM-kisoissa

Digimenu

Digimenut yleistyvät ravintoloissa – Pincho Nationin koko palvelukonsepti nojaa kännykkäsovellukseen

Michelin-tähdet

Michelin-oppaan vihreä tähti himmennettiin – onko sillä enää arvoa ravintoloille?

Jasper Pääkkösen yhtiökumppanit avasivat Tallinnaan huippuravintolan – tällainen on Fume

Farangin alle avautuva Catfish palvelee Helsingin muuttuvaa yötä – ”Jos ei ole mitään kiinnostavaa mihin mennä, kukaan ei mene mihinkään”

Avecmedia uudistui – tältä näyttää uusi ravintola- ja tapahtumamedia

Huippusuositun lippakioskin pitäjien ravintola avautuu haastavassa osoitteessa – ”Nyt nähdään, onko Breran brändi tarpeeksi vahva”

Helsinkiläinen Yes Yes Yes listattiin Euroopan parhaiden kasvisravintoloiden joukkoon

Suomen Bocuse d'Or joukkueeseen kuuluvat kandidaatti Johan Kurkela, assistentti Niilo Suominen, valmentaja Mikko Kaukonen, joukkueenjohtaja Simo Harrivaara. Tuomaristossa Suomea edustaa Tommi Tuominen.

Kilpailutehtävän erikoiset raaka-aineet yllättivät Bocuse d’Or -edustaja Johan Kurkelan: ”Tästä voi olla luomisprosessissa hyötyäkin”

Raakakypsytetty liha ja harvinaisemmatkin leikkuut ovat tamperelaisen ravintola Kopon erikoisalaa

Laitevalinnoilla saatiin isot säästöt ammattikeittiöön – vedenkulutus vähentyi 2 000 litraa viikossa

Ruoan ja viinin yhdistäminen on vaasalaisen ravintola Fröj’n Katariina Jussilan intohimo

Onko kilpailu ravintola-alan osaamisen mitta?

Muusikko Sami Saari viihtyy uuden asuinalueensa ravintoloissa – ”On kiva, että läheltä löytyy kaupunkikulttuuria”

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento