Your Browser Does Not Support JavaScript. Please Update Your Browser and reload page. Have a nice day! Keittiö | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec
AvecmediaRavintolat
Baarit
Tapahtumat
  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat
  • Aromi
  • Shaker
  • Evento
  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihakemisto
  • Asiakaspalvelu
  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
Seuraa Avecmediaa somessa
Suosittelemme
Anna Perho
Entinen säätäjä Anna Perho kertoo, miten kiire ja kohellus kesytetään
12.10.2026 11.9.2026
Anna Hanski ja Katja Hottinger avasivat viinibaarin muusikoiden taloon – maisteluannoksia ja yllätyskonsertteja
11.10.2026 9.10.2026
Zhifei Tang
Överibuffetin kannattavuus perustuu tehokkuuteen – näin kauppakeskusten Itsuyakit toimivat
12.10.2026 8.10.2026
Kun keikka päättyy, myös asiakkaat katoavat – rockbaarille haetaan tukea keräyksellä
12.10.2026 12.10.2026
Tampereelle rakennetaan saunaravintola – sijoittajina vanhoja wolttilaisia ja jääkiekkoilija
8.10.2026 8.10.2026
Rovaniemellä on monenlaisia baareja – kokenut baarimestari esittelee suosikkinsa kotikaupungistaan
2.10.2026 2.10.2026

Keittiö

Ravintolat
Jari-Jukka ”JJ” Kallunki
BBQ-ravintolaa pyörittävä JJ Kallunki uskoisi pärjäävänsä Texasissakin
11.3.2026 10.3.2026
Kokkimaajoukkue
Suomen uusi kokkimaajoukkue on historiallisen moninainen
10.3.2026 10.3.2026
Suomen Keittiömestarit
Katja Tuomainen
Katja Tuomainen valmistautuu Global Chefs Challengeen – yksilökisassakin taustalla on yhteisö
10.3.2026 2.3.2026
Bocuse d'Or
Johan Kurkela sai yllätystehtävän Bocuse d’Or -kilpailuun – ”Tarkoitus sekoittaa jengin pakkaa”
6.3.2026 7.3.2026
Mainos: Famifarm / Järvikylä
Järvikylä Famifarm, Henna Vainio-Roodtin
Laatu, tuoreus ja toimitusvarmuus – Järvikylän tuotteet tekevät ammattikeittiön arjesta helpompaa
Lue koko juttu
24.9.2025 5.11.2025
Aamiainen
Green Hippon puurot
Puuro on ravintolalle kustannustehokas tuote, ja siitä saa tuunattua kiinnostavan hittiruoan
2.3.2026 2.3.2026
Kouluruoka
Monen helsinkiläiskoulun uunimakkara valmistetaan nyt broilerista
2.3.2026 2.3.2026
Ammattikeittiö
Ammattikeittiöiden käyttöön julkaistiin katalogi kasviproteiineista
11.2.2026 11.2.2026
Lounasravintolat
Uusi suositus työruokailusta: tämä keittiö- ja ravintola-ammattilaisten kannattaa siitä tietää
5.2.2026 5.2.2026
Mainos: Kespro
Cafe Kuusijärven ravintolapäällikkö Rea Hakala
”Näppärä systeemi” – Kespron asiakkaat näkevät tukkutoimituksen saapumisajan reaaliajassa
Lue koko juttu
22.9.2025 5.11.2025
Katuruoka
Kukoista ja muikuista kebabiin – katuruoalla on Suomessa pitkät perinteet
5.2.2026 28.1.2026
Katuruoka
Bao-sämpylä
Tässä ovat street food -trendit 2026 – makeantulisia makukerroksia ja yllättäviä yhdistelmiä
2.2.2026 27.1.2026
PRO-palkinnot
Suuria tunteita ravintola-ammattilaisten Oscareissa – kuvat PRO-gaalasta
30.1.2026 30.1.2026
PRO-palkinnot
Tässä ovat PRO-voittajat 2026! Suomen parhaat ravintola-ammattilaiset palkittiin alan omassa Oscar-gaalassa
29.1.2026 29.1.2026
Mainos: Unilever Food Solutions
Glaseerattua kyyhkynrintaa ja karhunlaukkamajoneesia
Hyödynnä loppuvuoden trendit – kotimaiset raaka-aineet aasialaisella twistillä
Lue koko juttu
15.9.2025 12.9.2025
PRO-palkinnot
Pro-gaalan 2026 pukuloistoa
Kuvat PRO-gaalan pukuloistosta – kokkimaajoukkueen liideri oli valinnut vekkulit sukat
29.1.2026 29.1.2026
PRO-palkinnot
Video: Suomen parhaat ravintola-ammattilaiset palkittiin PRO-gaalassa
28.1.2026 5.2.2026
Leipä
Jari Lönnberg, Reima Mäenpää
Kuohkean schiacciata-leivän salaisuus piilee kohottamisessa
24.1.2026 19.1.2026
Leivonnaiset
Helsinkiläisen kahvilan salaperäisistä luksuspullista on tullut laskiaisen ilmiö
21.1.2026 22.1.2026
Mainos: Valio Aimo
Valio Aimo kotimaisuus
Tiesitkö? Kaikki Valio Aimo -tukun toiminnan tuotot maksetaan kotimaisille maitotiloille
Lue koko juttu
4.9.2025 3.9.2025
Leipomotuotteet
Yli 1,7 miljoonan euron liikevaihdon leiponut Bakerika hakee laskiaispullasta uutta jättimenestystä
19.1.2026 19.1.2026
Ravintolatrendit
Soft clubbing, kahvireivit ja henkilöbrändäys – näin ravintolat erottuvat vuonna 2026
14.1.2026 14.1.2026
Työturvallisuus
Pirkanmaan Voimian tuotantokeittiö
Työtapaturmat ovat yleisiä ammattikeittiöissä – Pirkanmaan Voimialla ne saatiin vähenemään
7.1.2026 7.1.2026
Ruokatrendit
Hyppää mukaan pistaasibuumiin – 10 ideaa trendikkäisiin kahvilaherkkuihin
22.12.2025 22.12.2025
Mainos: Raisio
Klaus Tuikka, Enni Salmi Raisio Torino-pastat
Raisiolla kehitetty pastareseptiikka vastaa ammattikeittiöiden tarpeisiin
Lue koko juttu
25.8.2025 26.8.2025

Tilaa Lehti

Aromi Aromi
Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.
Tilaa Aromi
Evento Evento
Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.
Tilaa Evento

Luetuimmat

  1. Karaoke | Helsingin Sörnäisiin avautuu uusi karaoke­paikka yksityis­tilaisuuksiin
  2. Uusi ravintola | Iso ravintola-avaus Helsingin ydinkeskustassa: Iki luottaa yllätyksiin ja vieraanvaraisuuteen
  3. Tempaukset | Heurekassa järjestetään aikuisten Halloween-yö – aiheina kuolema ja kalja
  4. Uusi ravintola | Tältä näyttää uusi Basbas Sirkus – ravintoloitsijoille tärkeintä ei ole raha vaan oikea fiilis
  5. Markkinointi | HS: Helsingin uuden ravintolamaailman kävijämäärä romahti kesän jälkeen – ”Ihan kuollutta”

Evento Tapahtumakumppanien hakemisto

Kumppanihausta löydät parhaat toteuttajat ja kumppanit tapahtumaasi.
Tapahtumapaikat, messut, kokoukset, tekniikka & henkilöstö.

HAE KUMPPANIA

Tilaa uutiskirje

Uusimmat

Uusi ravintola | Iso ravintola-avaus Helsingin ydinkeskustassa: Iki luottaa yllätyksiin ja vieraanvaraisuuteen
Karaoke | Helsingin Sörnäisiin avautuu uusi karaoke­paikka yksityis­tilaisuuksiin
Ruokamatkailu | Kolusimme Rooman kiinnosta­vimmat ruokapaikat, baarit ja kahvilat, jotka kuhisevat elämää aamusta myöhäiseen iltaan
Tempaukset | Heurekassa järjestetään aikuisten Halloween-yö – aiheina kuolema ja kalja
Kolumni | Saako tarjoilija ravintolassa kysyä, maistuuko ruoka?

Tilaa lehti

Aromi Aromi
Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.
Tilaa Aromi
Evento Evento
Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.
Tilaa Evento
Ruoan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten paras kaveri
Avecmedia.fi - Alan parhaaksi
Avecmedia

Avecmedia.fi

  • Ravintolat
  • Baarit
  • Bisnes
  • Ura
  • Ihmiset
  • Keittiö
  • Tapahtumat

Lehdet

  • Aromi
  • Shaker
  • Evento

Tapahtumat

  • PRO-palkinnot
  • Evento Awards

Ota yhteyttä

  • Yhteystiedot
  • Mediatiedot
  • Asiakaspalvelu
  • Tilaa lehti
  • Kumppanihaku

Yhteistyökumppanit

  • Suomen Keittiömestarit
  • Suomen tarjoilijat
  • Suomen baarimestarit
  • Suomen sommelierit
  • Hovimestarien kilta
  • Tapahtumateollisuus
  • chefs logo
  • tarjoilijat logo
  • fbsk logo
  • sommeliers logo
  • cc-kilta logo
  • tapahtumateollisuus logo
  • Tietosuoja
  • Evästevalinnat
  • Medianvapausasetus
© avecmedia.fi 2026
vastuulista journalismia
© Keskisuomalainen Media Oy Mediakonserni Keskisuomalainen