Reseptit Kun lihan hinta nousee, ammattikeittiössä kannattaa käyttää rohkeasti koko ruho – tässä 5 reseptiä 12.12.2022 12.12.2022
Ammattikeittiö Viime joulun hittiherkun tehnyt Ville Kivinen loihti uuden reseptin: näin valmistat pistaasi-suklaabrownien suurkeittiössä 9.12.2022 9.12.2022
Kouluruoka Kouluruokailua halutaan kehittää: lounaalle aina kasvisvaihtoehto, iltapäiväksi välipala 9.12.2022 16.12.2022
Johtaminen Pelolla johtavien diktaattorien aika ravintoloissa on ohi, sanoo Smörin keittiömestari Mikko Pakola 9.12.2022 9.12.2022
Ammattikeittiö Keittiöammattilaisten voimahahmo Marjo Niskanen säkenöi Linnan juhlissa – korvakoruissa kunnianosoitus työpaikkaa kohtaan 7.12.2022 7.12.2022
Ravintolat Ina Niiniketo ja Roni Kerttula toteuttivat unelmansa: Canvas Canteen on pariskunnan oma ravintola Helsingissä 7.12.2022 3.11.2025
Asiakaspalvelu Miki Liukkonen syö ravintolassa aina samaa ruokaa: ”Minulle on ihan sama mitä syön tai juon” 7.12.2022 5.7.2023
Ravintolat Piilotettu ravintolahelmi Adlerfelt haluaa helsinkiläiset Suomenlinnaan myös talvella 5.12.2022 3.11.2025
Markkinat Savolaisherkku muuntautui stadilaiseksi versioksi – Avec esittelee Tuomaan markkinoiden kiinnostavimmat ruuat ja juomat 2.12.2022 2.12.2022
PRO-palkinnot PRO-finalistit esittelyssä: Baarimestari, hovimestari/sommelier, kahvilan työntekijä, ravintolan asiakaspalvelu 1.12.2022 3.11.2025
PRO-palkinnot PRO-finalistit esittelyssä: Ravintolan keittiöpäällikkö/mestari, kokki, ravintolapäällikkö 1.12.2022 1.12.2022
PRO-palkinnot PRO-finalistit esittelyssä: Ammattikeittiön kokki, työntekijä, päällikkö ja tuotekehittäjä 1.12.2022 8.12.2022
Tuotekehitys Tuleeko kokin keksinnöstä hitti? Suomalainen menestysresepti -finalisti Roy Norro Avecin haastattelussa 30.11.2022 30.11.2022
Asiakaspalvelu Ismo Leikola ei kaipaa tippikulttuuria Suomen ravintoloihin: ”Älkää nyt helvetissä” 30.11.2022 3.11.2025
