Inspiraatio Ilosaarirockin promoottori Panu Hattunen on nähnyt alan murroksen: ”Enää ei riitä, että laitetaan lavat pystyyn, bändit soittamaan ja ihmiset hengaamaan” 27.12.2024 20.12.2024
Puheenvuoro Keskitytkö päättämään kauppoja vai aloittamaan asiakassuhteita? Myyntiguru Sani Leino antaa painavan vinkin 20.12.2024 19.12.2024
Viinillä Natuviineistä innostunut Joona Liesilinna: Kaikki viini on maistamisen arvoista 10.12.2024 11.11.2024
Hyväntekeväisyys Suomalainen viinikirjoittaja lähtee sotaa käyvään Ukrainaan – hyvästä syystä 4.12.2024 4.12.2024
Suomen keittiömestarit ry Perinneruoka lapskoussi voi hyvin Raumalla, ravintola-alan sesonkityö Lapissa on koventunut – Suomen keittiömestarien kuulumisia 25.11.2024 25.11.2024
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Baareissa täytyy sopeutua anniskelualan nopeaan muuttumiseen 13.11.2024 13.11.2024
Kokin jääkaapilla Eila Kiilamaa jakaa parhaat vinkkinsä perhearkeen, jossa kaikki saavat tehdä ruokaa – tältä näyttää leipurimestarin oma jääkaappi 8.11.2024 17.10.2024
Koulutus Haaga-Helia nimitti viisi uutta kunniarestonomia – ruokatuotannon johtamisen koulutus täytti 20 vuotta 7.11.2024 7.11.2024
Vaikuttaja Kun turistikausi Rovaniemellä hiljenee, ravintola Nili täyttyy paikallisista 28.10.2024 28.10.2024
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Asiakkaat tekevät päätöksiä nyt viime tinkaan – silti useilla elämysyrityksillä menee hyvin 23.10.2024 23.10.2024
Asiakaspalvelu Peter Franzén, tullaanko sinulta ravintolassa kyselemään absintista? 18.10.2024 18.10.2024
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Voivottelu ei auta, on keksittävä keinoja ravintoloiden asiakasvirtojen kasvattamiseen 16.10.2024 16.10.2024
Kilpailut Tässä ovat musiikkialan Industry Awards -voittajat 2024 – mukana monia tapahtuma-ammattilaisia 7.10.2024 7.10.2024
Nimitykset Sisters Group vaihtoi toimitusjohtajaa ja perusti uuden liiketoimintayksikön 4.10.2024 4.10.2024
Tulevaisuuden tekijä Taitaja-kisan kultamitalisti Minna Jokiranta tuli alalle jäädäkseen: ”Tarjoilijan työ on kivaa, jos tykkää ihmisistä” 2.10.2024 7.8.2024
