Bocuse d’Or Academy Finland ry:n uusi toiminnanjohtaja on Liisa Mäkelä. Yhdistys vastaa Suomen osallistumisesta maailman arvostetuimpana pidettyyn Bocuse d’Or -kokkikilpailuun.
Yhdistys kertoo tiedotteessaan, että Mäkelällä on pitkä tausta liiketoiminnan kehittämisestä, strategiatyöstä ja projektinhallinnasta sekä laaja verkosto ruokakulttuurin, ravintola-alan ja median edustajien keskuudessa.
”Liisalla on kokemusta niin kansainvälisestä rahoittajakumppaneiden kanssa toimimisesta kuin ruoka- ja juoma-alasta. Lisäksi Liisalla on vahva osaaminen sidosryhmäviestinnässä, mikä on hyvin tärkeä osa kansainvälistä toimintaympäristöämme ja partneripohjaista rahoitusmalliamme. Liisa on oikea ihminen viemään yhdistyksen toimintaa uuteen suuntaan yhdessä hallituksen kanssa”, Bocuse d’Or Academy Finland ry:n hallituksen puheenjohtaja Tommi Tuominen sanoo tiedotteessa.
Bocuse d’Or Academy Finlandin edelliset kaksi toiminnanjohtajaa työskentelivät tehtävässä ostopalveluna omien yritystensä kautta.
Mäkelä sen sijaan on yhdistyksen palkkalistoilla. Hän aloitti työssään syyskuun alussa.
”Yhdistys teki strategianmuutoksen, tehtävään haluttiin dedikoitu tekijä. Työskentelen neljä päivää viikossa, myöhemmin mahdollisesti viisi päivää. Juuri äsken tapasin joukkuetta, oli tosi kiinnostava pari tuntia”, Mäkelä kertoo Avecmedialle.
Mäkelä on koulutukseltaan kauppatieteiden maisteri. Hän on lisäksi suorittanut gastronomian maisteritutkinnon Italian Parmassa sijaitsevassa Slow Food -yliopistossa ja hänellä on juoma-alan WSET Diploma.
Lue myös: Suomen Bocuse d’Or -edustaja on Johan Kurkela – ”Olen panostanut tähän koko elämän”
Kuvatekstiä korjattu 5.9.25 kello 16.18: Liisa Mäkelän etunimi oli virheellisesti Tiina.
