Hait kohdetta Janica Brander. - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Janica Brander löytyi 48 osumaa.

Shottibaari erottuu Tampereen tarjonnasta – Tamp City haluaa mullistaa käsityksen shoteista

Anette Mellin haluaa Särkänniemen makkaraperunat ja fine diningin Suomen huipulle

Huippukokki Ilkka Isotalo pyörittää nyt kansanravintolaa – ”Vastaavia paikkoja on Suomessa tosi vähän”

Frank The Lobster -baari haluaa elvyttää Tampereen bändikulttuuria

Tampereen häpeilemätön Secret Sauceity rikkoo pizzanteon pyhät säännöt

Huoltoaseman näppärästä sämpyläpojasta kehittyi ravintolamoguli – Arto Rastaan ura on kulinaristinen runsaudensarvi

Risky Business tuo hämyistä dive bar -kulttuuria Tampereelle

Suomen ensimmäinen vegaanipizzeria on startannut vahvasti – ”Vegaaninen ruoka voi olla kannattavaa liiketoimintaa”

Grillatusta juustoleivästä tuli hitti Tampereen keskustan uudessa ravintolassa – ”Selvästi ollut kaivattu konsepti”

Onko kasvisruoka ravintolalle hyvä bisnes? Kysyimme kolmelta ravintoloitsijalta

Tampereen suositun Bistro Eloisan vetäjät kertovat, miten ravintolan menestys on rakennettu

Ruokatapahtumat

Tampereen suosittu ruokafestivaali laajentaa Helsinkiin – ”Tuodaan nyt sitten pintxotkin”

Tampereen uusi persialaisbistro keikauttaa vanhan suomalaisen ajatuksen ruoasta päälaelleen: Maahan Deli on kasvisravintola, josta saa poikkeuksellisesti myös lihaa

Virheistään oppinut Joakim Parkkonen paljastaa, miten luodaan menestyvä ravintola

Linnanmäen toimitusjohtaja Satu Järvelä. Kuvaaja: Johanna Erjonsalo

Satu Järvelä sai 20-vuotiaana kiitoksen, joka ihmetytti – samat pomotaidot kantavat häntä nyt Linnanmäen johtajana