Cocktailreseptit arkistot - Avec

SUOSITTELEMME: Eila Kiilamaa jakaa parhaat vinkkinsä perhearkeen, jossa kaikki saavat tehdä ruokaa – tältä näyttää leipurimestarin oma jääkaappi

SUOSITTELEMME: 5 salaista baarihelmeä Tukholmasta – paikallinen baarimestari paljastaa suosikkinsa

UUTTA : : Liity Avecin Whatsapp-kanavalle! Kiinnostavimmat artikkelit ravintola- ja tapahtuma-aiheista

Jenny Kurkela

Cocktailreseptit

Täydellinen cocktail kesään: Jenny Kurkela tuunasi Espresso Martinista kookoslatten

Holittomat terassijuomat

Cocktailreseptit

Kesäjuoma voi ällistyttää alkoholittomanakin – näissä kolmessa on makua ja näköä

Barbie-cocktail

Barbie-cocktailista tuli Helsingissä hitti – täydellinen resepti vaikka Oscar-valvojaisiin

Liquid Broadway

Cocktail, joka maistuu sourcream & onion -sipsille – näin tehdään baarimestari Sampsa Tukian suosikkidrinkki

Gina Barbachano

Tequila ja mezcal sopivat jopa klassikkodrinkkeihin – ja jos sinullakin on tequilatrauma, sen pystyy selättämään

Nosta vermutti parrasvaloihin hollantilaiseen tyyliin: ”Ihana maun muokkaaja”

Baarimestari, ota öljysokeri eli oleo saccharum haltuun – isoja makuja ja selvää säästöä

Kaikki konjakista: Baarimestarin myyntikikat, konjakkitrendit, cocktailresepti ja yllättävä tarjoilutapa

Syksyn raaka-aineet

Baarimestarien parhaat reseptit ja ideat pimeneviin iltoihin: ”Syksy on parasta aikaa”

Ola Carlson ja Alex Skärlén

Jääkylmänä kaviaarin kanssa? Cocktailina? Kaksi baarimestaria kertoo, miten vodka nautitaan nyt Tukholmassa

Garibaldi, Klassinen Gimlet, Kir Royale

Cocktailreseptit

Vain kaksi raaka-ainetta! Tässä muutama yksinkertaisen täydellinen cocktail baarin kesärysään

Anniina Kumara on ravintola-alan moniosaaja, jonka urapolku on vienyt kukkakaupasta festarimestariksi

Anastasia Unhola

Vaivattomassa ja näyttävässä loskajuomassa on hyvä kate – Aperol Slush ja käytännön vinkit baarimestarille

Aperol Spritz

Miten Aperol Spritz tehdään? Varo kolmea kompastuskiveä sen valmistamisessa

Markus Sillanpää

Markus Sillanpää European Cocktail Championship -hopealle Käärijä-drinkillä – ”Tein siitä pinkin, koska voin aina olla taustatanssija”

Mojito

Miten mojito tehdään? Mintusta saa kaiken irti näillä nikseillä

Margarita

Miten Margarita tehdään? Vältä yleinen virhe tasapainottamalla makeus ja happo

Pina Colada ja Painkiller

Sama kuin Piña Colada, mutta eri – kokeile Painkiller-cocktailia!

Käärijä räjäytti Piña Colada -drinkistä superhitin – katso resepti ja vinkit

Täydellinen Bloody Mary tehdään rollaamalla – älä rakenna, äläkä varsinkaan ravista

Näin tehdään Old Fashioned – älä käytä jäätä kahteen kertaan

Miten Gin & Tonic tehdään? Näillä ohjeilla vältät vetisyyden

Daiquiri

Daiquirin valmistamisessa on pari jippoa – näin vältät lämpimän drinkin

Miten Negroni valmistetaan?

Näin teet Negronin ammattilaisen ottein – muista kriittinen työvaihe

Whiskey Sour

Miten tehdään täydellinen Whiskey Sour? Vältä epämiellyttävä tuoksu näin

Cocktailkoulu

Avecin ilmaisessa cocktailkoulussa opit suosituimmat drinkit tosi, tosi hyvin

Linnea Stenberg

Näin myyt viskiä – ja unohda jo väärinymmärrys vedestä, neuvoo baarimestari Linnea Stenberg

Alkoholiton cocktail

Yli 30 alkoholitonta cocktailreseptiä ilmaiseksi

Cocktail konjakista: Finalo on yhden raaka-aineen juomasekoitus, jota pariisilaisbaarissa tarjoillaan hanasta

Long Lay Chi

Rasvaa cocktailiin! Rasvapesu on tekniikka, joka baarimestarin kannattaa osata

Jesse Teerenmaa

Maitopesu tekee cocktailista kirkkaan ja pyöreän

Cocktailreseptit

Päräyttävimmät kahvicocktailit syksyyn: Dalmond Latte, Mexican Coffee ja Bahama Mama

Cocktailreseptit

Eksotiikkaa cocktailiin! Yuzu ja muut syksyn trendimaut sekä kolme reseptiä

Rommi on ”väärinymmärretty juoma”, joka nostaa nyt päätään New Yorkin baareissa

Juho Tuppurainen

Vermutti sopii klassikkococktailien lisäksi pitkiin raikkaisiin juomiin – yleinen moka on jättää avattu pullo lämpimään

Kupla on pop! Näin hiilihapotat cocktailin

Cocktailreseptit

Makeaa ilman lisättyä sokeria – kolme ihanaa cocktailreseptiä

Viski

Pönötys pois viskin ympäriltä – Kanadassa muutos näkyy nuorten aikuisten tilauksissa, kertoo baarimestari

Mocktail

Suomen edustaja mocktailien MM-kisoissa on Jan Lindgren! Tässä resepti, jolla voitettiin Suomen-karsinta

”Shotti kylkeen?” on väsynyttä – baarimestari Liisa Lindroos ei hae työssään pikavoittoja

Hanna Karlson

Gini myy! Ginirakastaja Hanna Karlson paljastaa kikkansa myyntiin ja parhaat makuparit eri ginityyleille

Kuva: iStock.com/Mizina

Katkero eli bitter loi nahkansa – Aperol tuli baarivalikoimaan jäädäkseen

Cocktailreseptit

Aperol spritz ei ole ainoa – kolme hyvää spritz-ohjetta

Kuusenkerkkävodka

Cocktailreseptit

Kossuvissy pihkaisella twistillä – kuusenkerkkä sopii moneen