Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Anni Ihamäki

Kokkisodan uusi juontaja Anni Ihamäki paljastaa suosikkiravintolansa

Kokin jääkaapilla

Markku Ojala

Kurkistimme Markku Ojalan jääkaappiin – keittiömestarin omassa keittiössä maistuvat länsirannikon perinteet

Kuvat: Esplanadin uusi ravintola avautui – Rue Madame on auki aamusta iltamyöhään, ja sieltä voi ostaa käytetyn luksuslaukun

Noho Partners aikoo ostaa Jungle Juice Bar -ketjun

Söimme 119 euron festari-illallisen ja päivitimme tähtikokki Toni Toivasen kuulumiset

305:n porukka avaa ravintolan Iso-Roballe Helsinkiin – ”Yksi kiinnostavimmista avauksista tälle vuodelle”

Kasviproteiinit

Harri Taipalus

Koulukeittiöissä on löytynyt toimiva ratkaisu kasvisten lisäämiseen: hybridiruoka

Helsingissä on käynnissä uusi festari, joka lupaa jopa upeampaa ruokaa kuin Flow – tältä näyttää Pipsa Hurmerinnan kuratoima A la Park

Työhyvinvointi

Kokkien uutiset yllättivät: Niko Lehto ja Jaakko Soiha jättävät työnsä – ”Helpotus on päällimmäinen tunne”

Maija ja Paavo Munkki pyörittävät kunnianhimoista gastropubia pikkukunnassa – ”Periferiassa ei voi olla keskiverto”

Tältä näytti Pehmisten yö Helsingissä – ”Onnistui mielestäni tosi hyvin”

Kalliossa pitkään toiminut ravintola Sävel lopettaa – vahvuudet eivät enää kantaneet

Kommentti: Ravintolassa asiakas ei todellakaan ole aina oikeassa

Haistattelut satuttivat, kertoo vegaanisen bistronsa listalle lihaa lisännyt tamperelainen ravintoloitsija

Ravintolaterassi

Tyhjensikö Superterassi asiakkaat Helsingin paraatipaikalta? ”Mahtuu paremmin kuin aikaisempina vuosina”

Uusi silta aukesi Helsingin Kalasatamaan – sataa suoraan näiden ravintoloiden laariin

Tulevaisuuden tekijä

Samuli Brunnila

Nuori kokki Samuli Brunnila pääsi loistavaan harjoittelupaikkaan ja unelmoi omasta ravintolasta

Vuoden kokki Simo Harrivaara pääsi yllättämään megatähden Helsingissä – Ishowspeed ällistyi suomalaisruoista

Viron Michelin-oppaaseen kahdeksan uutta ravintolaa – tähtiravintoloita kuitenkin vain kaksi

Suomen keittiömestarit ry

Suomen Keittiömestarit: Lähiruoka on elämäntapa

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento