Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Ammattikeittiö

Hoivakoti ruoka

Salaatti jää vanhukselta helposti syömättä – hoivakodissa luotetaan klassikkoruokiin

Lounasravintolat

Buffetien on aika väistyä, sanoo lounasravintoloita ryminällä uudistava Ilja Björs – rohkea ajatus kahvista

Ammattikeittiö

Suomen pellot pullistelevat nyt kukkakaalia – keittiöammattilainen, auta viljelijöitä hädässä! Tässä suositun keiton resepti

Ravintola Terroir

Helsingin uusi ravintola Terroir yhdistää paikallisia raaka-aineita ja kansainvälisiä vaikutteita

Työhyvinvointi

Quiet quitting

”Quiet quitting” eli hiljaiset loparit on ilmiö, joka kannattaa ottaa vakavasti myös ravintola-alalla

Pauli Novitsky

Helsingistä leffatähden yksityiskokiksi ja sieltä uppo-outoon pikkukaupunkiin – keittiömestari Pauli Novitsky nauttii elämästään Loviisassa

Tomi Lantto

Tomi Lanton kolumni: Hyvä pomo kuuntelee

Suomalainen Noho iskee toden teolla Eurooppaan – uusin yrityskauppa on osa suurta burgerisuunnitelmaa

Kesäravintolat

Gula Villan

Tunnettu kesäravintola ajautui konkurssiin Espoossa – näin paikan omistava kaupunki aikoo reagoida

Will Lydgate

Varo viherpesua! Suklaa ei ole aina vastuullista

Masterchef Suomi 2023

Edesmenneen Antti Lukkarin Masterchef-jakso esitetään tänään – Tommi Tuominen ei moiti julkaisupäätöstä: ”Se toimii jopa kunnianosoituksena Antille”

Vappu Pimiä

Vappu Pimiä: Olisipa useampi ravintola auki sunnuntaisin

Ville Puustinen ja Mikko Rosendahl, Pro Restaurants

Uunituore kuopiolainen Pro Restaurants oy hakee huimaa kasvua – tavoitteena 50 miljoonan liikevaihto

Surf House

Erä minigolfia ennen jälkiruokaa? Ravintola-asiakkaalle halutaan nyt tarjota elämys

Pihlas Resort

Joroisiin aukeavassa ravintolassa mennään tahallaan metsään – Ravintola Siimeksen ytimessä lähiajattelu ja vastuullisuus

Dani Hänninen ja Janne Keskevaari, Ravintola 305 Hakaniemi

Dani Hännisen ja Janne Keskevaarin uusi ravintola 305 on matalan kynnyksen korttelibistro Hakaniemessä

Ravintoloitsijat Kari Aihinen ja Olli Kolu.

Huippukokit Olli Kolu ja Kari Aihinen: uusi ravintola Helsinkiin – ”Oikein vatsanpohjassa kutkuttaa”

Ilona Aaltonen, Noita Winery

Ilona Aaltonen kertoo, miksi ravintolayrittäjän kannattaa olla kiinnostunut alkuviineistä

Pienyrittäminen

Omassa kahvilassa saa tehdä mitä haluaa – Tomi Oksasen päivät ovat pitkiä mutta palkitsevia

Kaisan Cafe

Rönttösrouva teki muutoksen, ja myynti kasvoi – kahvilan vitriinin pitää olla runsas

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento