Ihmiset | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Tapahtumatuotanto

Sami Ylikahrin lavasteilla voitettiin Euroviisut viime keväänä: ”Se oli kuin taikalaatikko”

Viinikulttuuri on murroksessa

Katariina Sommerschield

Demon ravintolatoimenjohtaja Katariina Sommerschield suosittelee pöytävarausmaksuja kaikille ravintoloille

Tamperelainen yökerhokonkari ilmestyi työnhakuun – ”Nykyisin vedetään kotona lärvit, eikä edes lähdetä yökerhoon”

Helmi-Leena Nummela

Helmi-Leena Nummela rakastaa viinejä ja ravintoloita, mutta viinipakettia hän ei koskaan ota

Ismo Sipeläisen armoton Bocuse-pettymys väistyi – keittiömestari toteuttaa itseään nyt vakitöissä Porvoossa

Kokin jääkaapilla

Toni Toivanen

Noman Toni Toivanen kertoo ravintoloiden työkulttuurin muutoksesta: ”Köpiksessä lähes kaikkialla on neljä työpäivää viikossa”

Daniel Woodward

Kolumni: Viskillä ei ole sukupuolta

Kommentti: Tuetaan omiamme – kaikki ravintolaan mars!

Suomen keittiömestarit ry

Suomen Keittiömestarit: Alan houkuttelevuus on saatava nousuun

Pääkirjoitus: Kuinka löydettäisiin vaihtoehtoja boksin ulkopuolelta, ennen kuin ravintolan kannattavuus on kiikun kaakun?

Viininhuuruinen yö muutti uran suunnan – nyt keittiöpäällikkö Nadim Nasserin Shii-omakasea hehkutetaan Helsingissä

Nordic Business Forumin Salla Seppä: Tapahtumalla ja sen yrityskumppanilla pitää olla yhteinen arvopohja ja samankaltainen brändi

Petra Kytölä

Music x Media -tapahtuman operatiivinen johtaja Petra Kytölä on työskennellyt tapahtuma-alalla koko ikänsä

Tommi Korpela

Tommi Korpela käy paljon ravintoloissa, vaikka palvelu välillä huvittaa ja musiikki turhauttaa

Kolumni: Vaadin muutosta tapaan, jolla media Suomessa käsittelee ravintolakulttuuria

Pääkirjoitus: Avecmedia uudistuu, ja Shakerin journalismi painottuu jatkossa entistä enemmän verkkoon

Tapahtumateollisuus

Turun Veritas Stadion

Tapahtumateollisuus: Strategiatyö arvokisojen saamiseksi Suomeen käynnistyi

Suomen Bocuse d’Or -taustayhdistyksen uusi toiminnanjohtaja on Liisa Mäkelä

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento