Hait kohdetta Kaisa Paavilainen. - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Kaisa Paavilainen löytyi 208 osumaa.

Kaisa Paavilainen

Pääkirjoitus: Ravintolaelämyksiä ei olisi ilman alan ammattilaisia, ja he ansaitsisivat työstään kunnon korvauksen

Maailman kovimpaan kokkikilpailuun valmistautuminen vaatii tolkuttoman budjetin – jo pelkän tarjoiluvadin hinnalla saisi auton

Suosittu viinibaari sai siskon Kallion suunnalle: edullisessa Figarossa saa myös tanssia

Michelin-ravintolat

Toni Kostian sai ravintola Grönille himoitsemansa toisen Michelin-tähden, ja hänelle se tarkoittaa vapautta

Kysymyksiä sommelierille: Miten hinnoittelen viinit järkevästi?

Vuoden ravintola 2026 on Luovuus kukkii kaaoksesta

Jaajo Linnonmaa ja Aki Keskitalo Evento Awardsissa 2026 Helsingin Vanhalla ylioppilastalolla

Superterassin Mummodisko osoittautui ravintoloille kassamagneetiksi: ”Mummoille maistui sekä jallu että lihapiirakka”

Tähtikokki löysi uuden onnen pikkukaupungista – iso projekti Vanajanlinnassa etenee

Belge simpukat

Kenkä pantiksi juomalasista? Belgessä on noin 30 belgialaista olutta sekä kattava valikoima erikoislaseja

Tequilan suosio on nousussa, vaikka alkoholin kulutus on laskussa – kävimme Meksikossa selvittämässä, mistä buumissa on kyse

Juustofondueen voi dipata muutakin kuin leipää – Marskin lihafondue syntyy hirviliemestä

Bao-sämpylä

Tässä ovat street food -trendit 2026 – makeantulisia makukerroksia ja yllättäviä yhdistelmiä

Gin Basil Smash

Cocktailkulttuuri jatkaa pirstaloitumistaan – näistä juomailmiöistä kannattaa olla nyt kartalla

Tellerin yrittäjien viinibaari Tales on Töölön uusi olohuone, josta saa Helsingin tuhminta leipää

Tampereen kehuttu ravintola Bistro Eloisa lopettaa