Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Espanjalaispaikasta tuli hitti – ravintolan menestyminen Jyväskylässä vaatii asiakkaiden tuntemista

Lounasravintolat

Buffetit valtasivat Itiksen ravintolamaailman – yrittäjät tasapainoilevat kannattavuuden rajoilla

marko simunaniemi

Ravintola-ammattilaiset kohtasivat futiskentällä Helsingissä – tältä näytti Goblet Cup 2025

Laatupizzaa yllättävässä paikassa – Mikko Tuliniemi löysi kultasuonen pikkukylässä

voi

Meijerivoita ei korvata hotelleissa kokonaan, tiedottaa Strawberry-konserni

Maailman paras vegaaniravintola alkaa tarjota myös lihaa

Sisustus on yhä tärkeämpi osa ravintolaa – Helsingissä ilmiö näkyy selvästi

Tapahtumatuotanto

Puutalokortteli Jyväskylässä heräsi uuteen loistoon kulttuurin, tapahtumien ja ruoan keskittymänä

Eteläesplanadi muuttuu ulkoilmaravintolaksi vielä kahtena Espan kesäiltana

Tapahtumaruokailu

Flow Festivalin parhaaksi ravintolaksi valittu Greenfinch avaa bistron syksyllä

Anni Ihamäki

Kokkisodan uusi juontaja Anni Ihamäki paljastaa suosikkiravintolansa

Kokin jääkaapilla

Markku Ojala

Kurkistimme Markku Ojalan jääkaappiin – keittiömestarin omassa keittiössä maistuvat länsirannikon perinteet

Kuvat: Esplanadin uusi ravintola avautui – Rue Madame on auki aamusta iltamyöhään, ja sieltä voi ostaa käytetyn luksuslaukun

Noho Partners aikoo ostaa Jungle Juice Bar -ketjun

Söimme 119 euron festari-illallisen ja päivitimme tähtikokki Toni Toivasen kuulumiset

305:n porukka avaa ravintolan Iso-Roballe Helsinkiin – ”Yksi kiinnostavimmista avauksista tälle vuodelle”

Kasviproteiinit

Harri Taipalus

Koulukeittiöissä on löytynyt toimiva ratkaisu kasvisten lisäämiseen: hybridiruoka

Helsingissä on käynnissä uusi festari, joka lupaa jopa upeampaa ruokaa kuin Flow – tältä näyttää Pipsa Hurmerinnan kuratoima A la Park

Työhyvinvointi

Kokkien uutiset yllättivät: Niko Lehto ja Jaakko Soiha jättävät työnsä – ”Helpotus on päällimmäinen tunne”

Maija ja Paavo Munkki pyörittävät kunnianhimoista gastropubia pikkukunnassa – ”Periferiassa ei voi olla keskiverto”

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento