Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Viikonloppuna yli 350 maatilaa avaa ovensa yleisölle ympäri Suomen Helsingistä Lappiin

Helsinkiläisen Cloud Cafén söpöt leivokset houkuttavat kuvaamaan – nallepulla täytetään suklaakreemillä

Samuil Angelov

Pistävä haju paljasti vesivahingon karun seurauksen – miten ravintola voi varautua ikäviin yllätyksiin?

Pariisiin perustetaan pop up -ravintola, jossa esitellään suomalaista ruokakulttuuria

Mainos: Lyreco

Laadukas kahvi on osa kokonaiselämystä Pier 4 -hotellissa

Sosiaalinen media

Lauri Kaivoluoto avoimena: tämän verran Backaksen kesän keikoista tuli rahaa

Keittiömestarit

Presidentti Alexander Stubbin kanslia etsii keittiömestaria – tässä vaatimukset

Mitä jos ravintolan hinnat vaihtuisivat kysynnän mukaan?

Miltä tuntuu, kun Kape Aihinen laittaa kuppilasi kuntoon? Ravintoloitsija kertoo

Mainos: EasyFairs

FFCR 2025 – innovaatioita ja kohtaamisia HoReCa-alan huipulta

Lukijoiden suosikki

Avecmedian lukijat äänestivät: Tässä ovat Suomen parhaat viinibaarit – voitto Tampereelle

Ruokatapahtumat

Oulun ruokafestivaalilla tarjoillaan vitosen maisteluannoksia – Makuseikkailussa on mukana ennätysmäärä ravintoloita

”All the meat you can eat” -ravintola avaa isoihin tiloihin Helsingin keskustassa – nyt mässäillään lihalla ympäri kaupungin

Lätkäpiirakka on pitänyt pintansa jo yli 30 vuotta – tuhti raumalaisklassikko syntyy yksinkertaisista aineksista

Mainos: Unilever Food Solutions

Avecmedia kävi kylässä Unilever Food Solutions koekeittiössä KATSO VIDEO

Ravintolaterassi

Miten Superterassin kesä meni? Kävijämääristä ei vieläkään tietoa

Bastard Burgers avaa uudet ravintolat Helsingin Kallioon ja Ouluun

Yli 100-vuotias Marian Konditoria hakeutuu konkurssiin

Palkka jätetään usein kertomatta ravintola-alan työpaikkailmoituksissa

Mainos: Unilever Food Solutions

Huippukokki Mark Kumlin loi setin Hellmann’s-makumajoneesireseptejä, jotka tekevät ammattikeittiöiden arjesta monin tavoin sujuvampaa. Inspiroidu Hellmann’s Magnificent Seven -reseptiikasta!

Tampereella toimii kulinaristien klubi, josta harva on kuullut – jäseneksi pääsee 4 000 eurolla, vuosimaksu 840 euroa

Pop up -ravintolat

Keittiömestari Sirly Ylläsjärvi tuo yhden pöydän ravintolan Helsinkiin lokakuuksi

Kiinnostavia kahvila-avauksia Tampereella: Ellin sisustus hurmaa, Laikku yhdistelee brittiläistä teehetkeä kotimaisuuteen

SSS: Kolmea franchising-ketjua Suomessa pyörittävä ravintolayritys meni konkurssiin

Mainos: Metsä Greaseproof Papers

Haluatko säästää aikaa, energiaa, henkilöstön resursseja ja kustannuksia? Nyt siihen löytyy helppo tuote.

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento