Bisnes | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Ammattikeittiö

Asiakas toivoi, ettei Unicafen henkilökunta puhuisi yksityisasioitaan kaikkien kuullen – silti työporukasta on myös toivottu tosi-tv-ohjelmaa

Minun päiväni

Valtteri Willberg

Festarikeittiö tuo ravintolalle tulosta ja näkyvyyttä – seurasimme ravintoloitsijan työpäivää festivaaleilla

Hyvinvointi ja jaksaminen

Bisnes on raakaa – kolme kovan luokan ravintola-ammattilaista kertoo, mitä työ Suomen huipulla vaatii

Lounasravintolat

Tallinnassa buffetlounas on harvinaisuus

Sisustusarkkitehti Aino Brandtin vinkit parempiin tapahtumatiloihin

Baba Dönerin kysyntä räjähti kotiinkuljetusten myötä – yrittäjä ei silti kannusta tilaamaan

Espanjalaispaikasta tuli hitti – ravintolan menestyminen Jyväskylässä vaatii asiakkaiden tuntemista

Lounasravintolat

Buffetit valtasivat Itiksen ravintolamaailman – yrittäjät tasapainoilevat kannattavuuden rajoilla

Laatupizzaa yllättävässä paikassa – Mikko Tuliniemi löysi kultasuonen pikkukylässä

voi

Meijerivoita ei korvata hotelleissa kokonaan, tiedottaa Strawberry-konserni

Maailman paras vegaaniravintola alkaa tarjota myös lihaa

Sisustus on yhä tärkeämpi osa ravintolaa – Helsingissä ilmiö näkyy selvästi

Tapahtumatuotanto

Puutalokortteli Jyväskylässä heräsi uuteen loistoon kulttuurin, tapahtumien ja ruoan keskittymänä

Noho Partners aikoo ostaa Jungle Juice Bar -ketjun

Maija ja Paavo Munkki pyörittävät kunnianhimoista gastropubia pikkukunnassa – ”Periferiassa ei voi olla keskiverto”

Tältä näytti Pehmisten yö Helsingissä – ”Onnistui mielestäni tosi hyvin”

Kalliossa pitkään toiminut ravintola Sävel lopettaa – vahvuudet eivät enää kantaneet

Haistattelut satuttivat, kertoo vegaanisen bistronsa listalle lihaa lisännyt tamperelainen ravintoloitsija

Ravintolaterassi

Tyhjensikö Superterassi asiakkaat Helsingin paraatipaikalta? ”Mahtuu paremmin kuin aikaisempina vuosina”

Uusi silta aukesi Helsingin Kalasatamaan – sataa suoraan näiden ravintoloiden laariin

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento