Kolumni Kolumni: Ravintolan liikevaihdosta yli 90 prosenttia sulaa kuluihin – mihin rahat oikein hupenevat? 5.3.2026 2.3.2026
Kilpailut Hattutemppu! Dmitrii Frolov on Suomen paras sommelier jo kolmatta kertaa peräkkäin 4.3.2026 4.3.2026
Keikkapaikat ”Persaukisuudesta” persoonalliseksi keikkapaikaksi noussut Lutakko luottaa vapaaehtoisiin, ja artistit tykkäävät 4.3.2026 2.3.2026
Vaikuttaja Salamakasvun, varkauden ja exitin kokenut Tai Nguyen tietää, että ravintolayrittäjälle pysyvää on vain muutos 25.2.2026 24.2.2026
Kolumni Kolumni: Ravintola-alalla on elintärkeää huomioida sukupolvien väliset erot 9.2.2026 9.2.2026
Asiakaskokemus Asiakaspalvelu on muuttunut, ravintoloissa usein käyvä Kirsi Alm-Siira on huomannut 6.2.2026 6.2.2026
Vaikuttaja Huoltoaseman näppärästä sämpyläpojasta kehittyi ravintolamoguli – Arto Rastaan ura on kulinaristinen runsaudensarvi 4.2.2026 4.2.2026
PRO-palkinnot Savoyn palkittu kokki Tapani Helin saa suitsutusta nuoremmiltaan: ”Opettanut kaikki kovimmat mestarit” 30.1.2026 3.2.2026
Vaikuttaja 30 vuotta viiniopettajana toimineelle Jouko Mykkäselle PRO-elämäntyöpalkinto 29.1.2026 29.1.2026
PRO-palkinnot Kuvat PRO-gaalan pukuloistosta – kokkimaajoukkueen liideri oli valinnut vekkulit sukat 29.1.2026 29.1.2026
Vaikuttaja 70 vuotta täyttävä Ulla Liukkonen on tehnyt kansainvälisesti palkitun uran keittiömestarina Etelä-Karjalasta käsin – ”Täällä on niin hyvä olla” 28.1.2026 28.1.2026
Vaikuttaja Rue Madamen ravintoloitsija Noora Hautakangas ei päästä kritiikkiä ihon alle: ”On tehnyt jotain oikein, jos se puhututtaa” 12.1.2026 12.1.2026
Hyvinvointi ja jaksaminen Pelissä mukana pysyminen on tärkeämpää kuin siinä voittaminen, työssään uupunut baariyrittäjä Mika Ammunét sanoo 9.1.2026 9.1.2026
Asiakaspalvelu Lina Schiffer toivoo ravintoloilta lisää diversiteettiä ja rohkeutta 29.12.2025 29.12.2025
