Baariosaaminen Ei kannata palkata halvinta – konkari kertoo, miten DJ edistää baarin bisnestä 7.5.2025 6.5.2025
Baaritekniikka Helsinkiläiseen salakapakkaan pääsee vain hoksaamalla salamyhkäisen keinon – tarinallisuus luo baari-illasta elämyksen 6.5.2025 2.5.2025
Työelämä Älä sano ”mennään suoraan asiaan” äläkä järjestä enää hybridikokouksia, sanoo asiantuntija 24.4.2025 24.4.2025
Rekrytointi Sampo Kaulanen etsii työntekijöitä uuteen tasokkaaseen ravintolaan Lappiin, apuna Hans Välimäki – ”Päättäväisyydestä ei jää kiinni” 16.4.2025 16.4.2025
Pizza Napolilaispizzojen buumin Suomessa synnyttänyt ketju haluaa kasvaa entisestään, mutta hallitusti 11.4.2025 11.4.2025
Kahvilat Torikahvilaansa Helsingissä jo 50 vuotta pyörittänyt Raija Kaattari on huolissaan – ”Näin hiljaista ei ole ollut koskaan” 7.4.2025 7.4.2025
Ruokamatkailu Jättipotti ruokamatkailulle: Suomesta aletaan tehdä kansainvälisesti suosittua ruokakohdetta isolla rahalla 3.4.2025 3.4.2025
Viski Suomalaiselle tislaamolle paljastui, ettei ruisviskiä saa myydä ruisviskinä – etiketit vaihtoon 1.4.2025 1.4.2025
Noutoruoka Tampereella asiakas saa nyt pizzan kotiovella omalle lautaselleen – uusi EU-asetus muuttaa pian noutoruokailua 1.4.2025 1.4.2025
Sosiaalinen media Henkilöbrändäys ja social selling myynnin vauhdittajina – Sani Leinon vinkit asiakassuhteiden vahvistamiseen 31.3.2025 31.3.2025
Henkilöstöravintolat Kysyimme kahdelta toimijalta, miten kannattavaa lounasbisnestä tehdään nyt ja tulevaisuudessa 26.3.2025 24.3.2025
Kilpailut Miten Suomi menestyisi ja saisi kaiken irti kokkikilpailuista? Hidasteena on pari ongelmaa, sanovat alan huiput 20.3.2025 19.3.2025
Innovaatiot Nuorten startup-yrittäjien keksimä ateriapalvelu näyttää osuneen kultasuoneen 18.3.2025 18.3.2025
Hotellit Ravintoloilla kasvanut Bon Group hankki itselleen Levin luksusmökit ja kaikki muut Vanajanlinna oy:n toiminnot 17.3.2025 17.3.2025
Asiakaspalvelu Will Guidaran ravintola nousi maailman ykköseksi överillä palvelulla – tässä pari esimerkkiä 13.3.2025 13.3.2025
Tapahtumateollisuus 10 ehdotusta, joilla tapahtuma-ala saadaan kasvuun – tässä Tapahtumateollisuus ry:n viesti päättäjille 10.3.2025 6.3.2025
Festivaalit Vain noin puolet festareista järjestetään useammin kuin kerran, joten selvitimme keinoja elinkaaren pidentämiseen 4.3.2025 3.3.2025
Ravintola-ala Ravintolakonkarit ennustavat: näin ala muuttuu viiden vuoden aikana 26.2.2025 26.2.2025
