Popup Hans Välimäki ja Maria von Graevenitz-Välimäki testaavat jatkuvasti, jotta eivät jämähdä – popup palvelee myös olemassa olevan ravintolan kehittämistä 27.2.2026 27.2.2026
PRO-palkinnot Kuvat PRO-gaalan pukuloistosta – kokkimaajoukkueen liideri oli valinnut vekkulit sukat 29.1.2026 29.1.2026
Työturvallisuus Työtapaturmat ovat yleisiä ammattikeittiöissä – Pirkanmaan Voimialla ne saatiin vähenemään 7.1.2026 7.1.2026
Työhyvinvointi Varo virheasentoa! Personal trainerin vinkit ravintola-ammattilaisen työasentoihin ja treeniin 5.1.2026 22.12.2025
Asiakaspalvelu Lina Schiffer toivoo ravintoloilta lisää diversiteettiä ja rohkeutta 29.12.2025 29.12.2025
Cocktailit Grasshopper-cocktail on elegantti kylmä minttukaakao, joka sopii joulun aikaan 16.12.2025 16.12.2025
Minun päiväni Kokin työ opitaan kentällä – seurasimme opiskelijan työpäivää ravintolassa 11.12.2025 24.11.2025
Cocktailit Tulisuus cocktaileissa on taitolaji – Henri Halosen vinkeillä onnistut 9.12.2025 9.12.2025
Ravintolat Vuoden ravintolaksi valittu Bona Fide pitää hinnat maltillisina: ”Se on periaatepäätös” 1.12.2025 24.11.2025
Uusi ravintola Kaurismäkeläistä estetiikkaa ja vaikutteita katukulttuurista – Pitkän Päivän Ilta on Tampereen kiinnostavin baariavaus 21.11.2025 21.11.2025
Uusi ravintola Avecmedia vieraili Kämpin uudessa ravintolassa ja baarissa, jossa cocktail juodaan lasiveistoksesta 14.11.2025 14.11.2025
Cocktailit 80-luvun suosikkijuoma Hot Shot on talven retrohitti – näin saat kermakerroksesta täydellisen 11.11.2025 11.11.2025
Kokin jääkaapilla Noman Toni Toivanen kertoo ravintoloiden työkulttuurin muutoksesta: ”Köpiksessä lähes kaikkialla on neljä työpäivää viikossa” 8.10.2025 8.10.2025
Ravintola-ala Helsinkiläinen kahvila työllistää erityistä tukea tarvitsevia – yritykselle se on sekä palkitsevaa että kannattavaa 24.9.2025 24.9.2025
Fermentointi Fermentoinnilla vaikutetaan ravintolassa ruoan makuun, hävikkiin, asiakaskokemukseen ja keskiostokseen – keittiömestarin vinkit 15.9.2025 15.9.2025
