Pöytävaraus Onko ravintolan sopivaa periä asiakkaalta varausmaksu? Kyllä, sanovat ihmiset HU:n kyselyssä 31.10.2024 31.10.2024
Vaikuttaja Kun turistikausi Rovaniemellä hiljenee, ravintola Nili täyttyy paikallisista 28.10.2024 28.10.2024
Kilpailut Simo Harrivaara ja Janika Tiensuu ovat Vuoden kokki ja tarjoilija 2024! 25.10.2024 30.10.2024
Kirjallisuus Vuoden kotimainen keittokirja on Satu Koiviston kirjoittama Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja 25.10.2024 25.10.2024
Uusi ravintola Syksyn suurin ravintola-avaus: Avec vieraili uudessa Demossa – ja onhan se häkellyttävä 24.10.2024 24.10.2024
Hinnoittelu Viiden euron napolilaispizzaa myyvä ravintola laajentaa Helsingissä – toimitusjohtaja hehkuttaa asiakasmääriä 22.10.2024 22.10.2024
Kilpailut Tällä viikolla ratkaistaan Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija 2024 – tässä finalistit 21.10.2024 21.10.2024
Innovaatiot Luulitko maistaneesi kaiken? Ultraäänestä innostuneen Ossi Palonevan illallinen Helsingissä on hyvin hämmentävä elämys 18.10.2024 18.10.2024
Asiakaspalvelu Peter Franzén, tullaanko sinulta ravintolassa kyselemään absintista? 18.10.2024 18.10.2024
Tulevaisuuden tekijä Taitaja-kisassa menestynyt Jemina Oravasaari haaveilee Vuoden kokki -kilpailusta ja omasta ravintolasta 18.10.2024 18.10.2024
Tippaus Yllätysmaksu ravintolassa ärsyttää Tallinnassa – Ei ole yleinen käytäntö, tyrmää liiton johtajakin 17.10.2024 17.10.2024
Pääkirjoitus Pääkirjoitus: Voivottelu ei auta, on keksittävä keinoja ravintoloiden asiakasvirtojen kasvattamiseen 16.10.2024 16.10.2024
Konkurssi Miksi Helsingissä hurmannut ravintola meni pian konkurssiin? Yrittäjäpari avoimena Avecin haastattelussa 16.10.2024 16.10.2024
Bisnes Google-arvostelut ovat elintärkeitä – ravintoloitsija kertoo, miten hän kahmii viiden tähden arvioita Helsingissä 16.10.2024 16.10.2024
Kahvilat Fazer avaa jo 16. kahvilansa Helsinkiin, vaikka taloustilanne on hankala – ”Kahvila on hinnannousuista huolimatta kohtuuhintainen elämys” 16.10.2024 15.10.2024
Markkinointi Panimo pakkasi oluensa oravanraatoon – missä menee rohkean markkinoinnin raja? 14.10.2024 14.10.2024
