Hait kohdetta Kaisa Paavilainen . - Sivu 2 14:stä - Avec

SUOSITTELEMME: Wino on Kallion bistrobuumin edelläkävijä, joka sekä muuttuu että pysyy

SUOSITTELEMME: Viini, ruoka ja ravintolat ovat elämä – Vuoden tarjoilija Katrina Laitinen haluaa lisätä alan arvostusta

Haulla Kaisa Paavilainen löytyi 197 osumaa.

Vuoden ravintola 2026 on Luovuus kukkii kaaoksesta

Alvar Tallskog

Alvar Tallskog sai Valkoisen salin tapahtumatuotannon haltuunsa parikymppisenä – nyt hän kehittää tapahtumia ”laatikon ulkopuolelta”

Jaajo Linnonmaa ja Aki Keskitalo Evento Awardsissa 2026 Helsingin Vanhalla ylioppilastalolla

Superterassin Mummodisko osoittautui ravintoloille kassamagneetiksi: ”Mummoille maistui sekä jallu että lihapiirakka”

Melina Rintamäki

Tulevaisuuden tekijä

Melina Rintamäki sai kipinän baarityöhön kilpailuista

Tähtikokki löysi uuden onnen pikkukaupungista – iso projekti Vanajanlinnassa etenee

Paljonko drinkki saa Helsingissä maksaa? Baarimestarit ja yrittäjät vastaavat

Janne Kataja

Ruoan suutuntumasta tarkka Janne Kataja toivoo ravintoloilta ymmärrystä ja joustoa

Qilun Li

Tulevaisuuden tekijä

Nuori kokkilupaus Qilun Li loistaa kilpailuissa – seuraavaksi hän suuntaa nuorten PM-kisoihin

Dmitrii Frolov Suomen paras sommelier 2026

Hattutemppu! Dmitrii Frolov on Suomen paras sommelier jo kolmatta kertaa peräkkäin

Belge simpukat

Kenkä pantiksi juomalasista? Belgessä on noin 30 belgialaista olutta sekä kattava valikoima erikoislaseja

Natuistaan tunnettu viinibaari on trendin huipulla Helsingissä – Petiitin suosio on syntynyt puskaradiolla

Pääkirjoitus: Malja huippuluokan asiakaspalvelulle

Tequilan suosio on nousussa, vaikka alkoholin kulutus on laskussa – kävimme Meksikossa selvittämässä, mistä buumissa on kyse

Juustofondueen voi dipata muutakin kuin leipää – Marskin lihafondue syntyy hirviliemestä

Asiakaspalvelu on muuttunut, ravintoloissa usein käyvä Kirsi Alm-Siira on huomannut