Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Ravintolakulttuuri

Atlantis Pasila

Atlantis Pasila -sarjan baarilla on selkeät esikuvat Helsingissä – käsikirjoittaja Anna Brotkin rakastaa ravintoloita

Vallilan Konepajalle Helsinkiin aukeaa 22 ravintolaa

Mariella Kallio ja Oona Mäntyniemi voittivat tarjoilijaopiskelijoiden Pohjoismaiden mestaruuden

Joel Manniselle nuorten kokkien MM-hopeaa

Mainos: Unilever Food Solutions

Helppo ja nopea kastike kruunaa à la carte -annoksen – mausta tinkimättä

Huippukokki Ilkka Isotalo pyörittää nyt kansanravintolaa – ”Vastaavia paikkoja on Suomessa tosi vähän”

Ravintolauutisia Helsingin edustalta: Lonna saa uudet pyörittäjät, Walhalla avaa Suomenlinnassa

Helsinkiin avautui pieni ravintola, johon kaikki saapuvat yhtä aikaa ja syövät samat ruoat

Ravintola-ala on Suomen merkittävin non-profit

Mainos: Unilever Food Solutions

Huippukokki Mark Kumlin kertoo, miten teet Knorr kuivakastikepohjista sata täydellistä kastiketta murto-osalla kuluista

Ruokatapahtumat

Turun iso ravintolatapahtuma Food & Fun uudistuu – näin se toimii

Turun kuumin ravintolakatu tarjoilee avajaisia, laajennuksia ja hyviä uutisia

Somevaikuttajat

Alexander Trivedi, Jussi Hukkanen

Kannattaako ravintoloiden ja somevaikuttajien yhteistyö? Näin vaikuttajamarkkinointi toimii

Mikä on parasta ravintola-alassa? ”Penalla meni taas sormenpäät leikkelekoneeseen”

Mainos: Gastro Helsinki

Gastro Helsinki 2026 on horeca-ammattilaisen johtava tapahtuma. Nyt he kertovat, miksi tätä tapahtumaa ei jätetä vuosikalenterista pois.

Tarvitsemmeko ammattitaitoisia ravintolakriitikoita?

S-ryhmä alkaa pyörittää yhtä pikaruokaketjun ravintoloista – ja uskoo, ettei edellinen väärinkäsitys toistu

Kilpaileminen kirittää koko ravintola-alaa

Tulevaisuuden tekijä

Melina Rintamäki

Melina Rintamäki sai kipinän baarityöhön kilpailuista

Mainos: Kivikylän

Voiko valmisliemi olla yhtä hyvää kuin itse keitetty? Kivikylän Sooci todistaa, että voi. Kurkkaa, miten kotimaisista raaka-aineista syntyvät huippuluokan kastikepohjat ja liemet

Nadia Salminen-Rivero

Suomi oli Nadia Salminen Riverolle aluksi shokki – palkittu ravintolapäällikkö kertoo, miten positiivisuus kantaa arjessa

40 hengen seurue ei ole ravintolalle aina pelkästään hyvä asia – ”Aika hullunkurista”

Tässä ovat Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -semifinalistit 2026

Hesburgerissa sokerilimu maksaa nyt enemmän kuin sokeriton

Mainos: Unilever Food Solutions

Kevään ja kesän tuulahdus – Hellmann’s Magnificent Seven -majoneesireseptit tuovat raikkautta ja helpotusta ammattikeittiön arkeen

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento