Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Ravintolaterassi

Murun Viinibaari avaa kesäkioskin Esplanadille

Erityisruokavaliot

Anne Stark-Flinck

Erityisruokavaliot voivat olla ravintolalle valtti, mutta välillä asiakkaiden käytös ihmetyttää

Veera Kraft ja Sofia Kotiranta

Kun edellinen työpaikka meni alta, Sofia Kotiranta ja Veera Kraft perustivat itselleen oman ravintolan

Helsinki-Vantaan lentoasemalle avautui tavallista fiinimpi ravintola

Mainos: Hartwall

Baariammattilainen – haluatko edustaa Suomea Toronton baarimestarikilpailussa?

Ramenpoliisi Nanako Ueda

Missä on Helsingin paras ramen? Japanilainen asiantuntija listasi suosikkinsa

Milloin tanssit viimeksi pöydällä, Tarja Palomäki? Rymy-Eetun omistaja tuntee Helsingin yöelämän haasteet

Jasper Pääkkösen epäonnisen Tar-ravintolan tilalle avautui uusien yrittäjien Rogue Rouge – Avec kävi syömässä

Virheistään oppinut Joakim Parkkonen paljastaa, miten luodaan menestyvä ravintola

Mainos: Berner

Ammattikeittiön puhdistaminen on osa omavalvontaa ja Oiva-arviointeja. Nappaa tästä vinkit, joiden avulla pidät keittiön helposti puhtaana ja hygieenisenä

Kokkimaajoukkue

S-ryhmän ravintoloihin tulee Suomen kokkimaajoukkueen suunnittelemia menuja

Mitä jos ongelma ei olekaan ravintolatyön raskaus? Näin esihenkilö voi auttaa työntekijöitään elämysaloilla

Michelin-tähdet

Viron Michelin-ravintolat 2026 julkaistiin

Virossa julkkikseksi noussut suomalaiskokki avaa Tallinnaan ravintolan

Mainos: Metsä Tissue

Tamperelaisen tapahtumaravintolan ravintolapäällikkö kertoo, millä konstilla unisex wc-tila pysyy kuosissa vaikka tupa on täynnä

Helsinkiin avautuu uusi Basbas-ravintola – ”Kuin luotu eloisaksi kohtauspaikaksi”

Kaupungin parhaat burgeripaikat 2026: Helsingin Uutisten lukijoiden top 15

Moni koululainen joutuu hotkimaan ruokansa – lounastauot jäävät liian lyhyiksi

5 askelta parempaan johtajuuteen ravintola-alalla – oletko pomona tahaton sammuttaja?

Mainos: Lantmännen Cerealia

Maailman paras kotiruoka makaronilaatikko saa oman juhlapäivän

Ravintolaterassi

Kuvat: Kirkkopuiston Terassi avautui – Turun keskustan kesäkohde hakee tuhtia kasvua

Tässä ovat Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija -kisojen finalistit 2026 – Daniel Romi ja Leeni Hyvärinen kärjessä

Kysymyksiä sommelierille: Miten hinnoittelen viinit järkevästi?

Uuteen lomakohteeseen Lappiin avataan luksusta tavoitteleva ravintolakokonaisuus

Mainos: Ilmastokestävä kasviruoka

Kaipaatko ideoita ammattikeittiön kasvisruokiin? Uutta reseptiikkaa tarjolla!

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento