Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Veera Kraft ja Sofia Kotiranta

Kun edellinen työpaikka meni alta, Sofia Kotiranta ja Veera Kraft perustivat itselleen oman ravintolan

Helsinki-Vantaan lentoasemalle avautui tavallista fiinimpi ravintola

Ramenpoliisi Nanako Ueda

Missä on Helsingin paras ramen? Japanilainen asiantuntija listasi suosikkinsa

Milloin tanssit viimeksi pöydällä, Tarja Palomäki? Rymy-Eetun omistaja tuntee Helsingin yöelämän haasteet

Mainos: Unilever Food Solutions

Helppo ja nopea kastike kruunaa à la carte -annoksen – mausta tinkimättä

Jasper Pääkkösen epäonnisen Tar-ravintolan tilalle avautui uusien yrittäjien Rogue Rouge – Avec kävi syömässä

Virheistään oppinut Joakim Parkkonen paljastaa, miten luodaan menestyvä ravintola

Kokkimaajoukkue

S-ryhmän ravintoloihin tulee Suomen kokkimaajoukkueen suunnittelemia menuja

Mitä jos ongelma ei olekaan ravintolatyön raskaus? Näin esihenkilö voi auttaa työntekijöitään elämysaloilla

Mainos: Unilever Food Solutions

Huippukokki Mark Kumlin kertoo, miten teet Knorr kuivakastikepohjista sata täydellistä kastiketta murto-osalla kuluista

Michelin-tähdet

Viron Michelin-ravintolat 2026 julkaistiin

Virossa julkkikseksi noussut suomalaiskokki avaa Tallinnaan ravintolan

Helsinkiin avautuu uusi Basbas-ravintola – ”Kuin luotu eloisaksi kohtauspaikaksi”

Kaupungin parhaat burgeripaikat 2026: Helsingin Uutisten lukijoiden top 15

Mainos: Gastro Helsinki

Gastro Helsinki 2026 on horeca-ammattilaisen johtava tapahtuma. Nyt he kertovat, miksi tätä tapahtumaa ei jätetä vuosikalenterista pois.

Moni koululainen joutuu hotkimaan ruokansa – lounastauot jäävät liian lyhyiksi

5 askelta parempaan johtajuuteen ravintola-alalla – oletko pomona tahaton sammuttaja?

Ravintolaterassi

Kuvat: Kirkkopuiston Terassi avautui – Turun keskustan kesäkohde hakee tuhtia kasvua

Tässä ovat Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija -kisojen finalistit 2026 – Daniel Romi ja Leeni Hyvärinen kärjessä

Mainos: Kivikylän

Voiko valmisliemi olla yhtä hyvää kuin itse keitetty? Kivikylän Sooci todistaa, että voi. Kurkkaa, miten kotimaisista raaka-aineista syntyvät huippuluokan kastikepohjat ja liemet

Kysymyksiä sommelierille: Miten hinnoittelen viinit järkevästi?

Uuteen lomakohteeseen Lappiin avataan luksusta tavoitteleva ravintolakokonaisuus

Lontoossa kahviin halutaan nyt proteiinia tai muuta funktionaalista, ja croissantit ovat hassun muotoisia

Anette Mellin haluaa Särkänniemen makkaraperunat ja fine diningin Suomen huipulle

Mainos: Unilever Food Solutions

Kevään ja kesän tuulahdus – Hellmann’s Magnificent Seven -majoneesireseptit tuovat raikkautta ja helpotusta ammattikeittiön arkeen

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento