Aromi | Avec on ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia

Viikonloppuna yli 350 maatilaa avaa ovensa yleisölle ympäri Suomen Helsingistä Lappiin

Helsinkiläisen Cloud Cafén söpöt leivokset houkuttavat kuvaamaan – nallepulla täytetään suklaakreemillä

Samuil Angelov

Pistävä haju paljasti vesivahingon karun seurauksen – miten ravintola voi varautua ikäviin yllätyksiin?

Pariisiin perustetaan pop up -ravintola, jossa esitellään suomalaista ruokakulttuuria

Mainos: Kivikylän

Voiko valmisliemi olla yhtä hyvää kuin itse keitetty? Kivikylän Sooci todistaa, että voi. Kurkkaa, miten kotimaisista raaka-aineista syntyvät huippuluokan kastikepohjat ja liemet

Sosiaalinen media

Lauri Kaivoluoto avoimena: tämän verran Backaksen kesän keikoista tuli rahaa

Keittiömestarit

Presidentti Alexander Stubbin kanslia etsii keittiömestaria – tässä vaatimukset

Mitä jos ravintolan hinnat vaihtuisivat kysynnän mukaan?

Miltä tuntuu, kun Kape Aihinen laittaa kuppilasi kuntoon? Ravintoloitsija kertoo

Mainos: Unilever Food Solutions

Kevään ja kesän tuulahdus – Hellmann’s Magnificent Seven -majoneesireseptit tuovat raikkautta ja helpotusta ammattikeittiön arkeen

Lukijoiden suosikki

Avecmedian lukijat äänestivät: Tässä ovat Suomen parhaat viinibaarit – voitto Tampereelle

Ruokatapahtumat

Oulun ruokafestivaalilla tarjoillaan vitosen maisteluannoksia – Makuseikkailussa on mukana ennätysmäärä ravintoloita

”All the meat you can eat” -ravintola avaa isoihin tiloihin Helsingin keskustassa – nyt mässäillään lihalla ympäri kaupungin

Lätkäpiirakka on pitänyt pintansa jo yli 30 vuotta – tuhti raumalaisklassikko syntyy yksinkertaisista aineksista

Mainos: Atria

Daniel Romi kertoo, miten osallistuminen Atria 100 nuorta kokkia -koulutusohjelmaan auttoi häntä uralla eteenpäin

Ravintolaterassi

Miten Superterassin kesä meni? Kävijämääristä ei vieläkään tietoa

Bastard Burgers avaa uudet ravintolat Helsingin Kallioon ja Ouluun

Yli 100-vuotias Marian Konditoria hakeutuu konkurssiin

Palkka jätetään usein kertomatta ravintola-alan työpaikkailmoituksissa

Mainos: Katrin

Kumman siistejä elämyksiä kaikille aisteille

Tampereella toimii kulinaristien klubi, josta harva on kuullut – jäseneksi pääsee 4 000 eurolla, vuosimaksu 840 euroa

Pop up -ravintolat

Keittiömestari Sirly Ylläsjärvi tuo yhden pöydän ravintolan Helsinkiin lokakuuksi

Kiinnostavia kahvila-avauksia Tampereella: Ellin sisustus hurmaa, Laikku yhdistelee brittiläistä teehetkeä kotimaisuuteen

SSS: Kolmea franchising-ketjua Suomessa pyörittävä ravintolayritys meni konkurssiin

Mainos: Wihuri Metro-tukku

Wihuri Metro-tukun yhdessä onnistumisen reseptit

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento